Az egészséges táplálkozás alapja a szezonális zöldségek, gyümölcsök fogyasztása. Amikor a tél beköszönt, a piacokon és boltokban egyre nehezebb hazai gyümölcsöt találni. Az importnarancs, -mandarin és -banán veszik át az uralmat, pedig nem kellene lemondanunk a helyben termett finomságokról! Kevesen tudják, de már Magyarországon is termesztenek déligyümölcsöket, melyek ízüket, beltartalmi értékeiket tekintve felülmúlják az importgyümölcsöket.

Hazai kivi

A Dél-Kínából származó gyümölcs hazai termesztése több évtizedes múltra tekint vissza. A kivi az egyik legjobb téli C-vitamin-forrás, és nem is kell érte messzire menni! Találkozhatunk termő kiviültetvényekkel a Dunántúlon, Baranya megyében, az ország legnagyobb, egybefüggő ültetvénye pedig a Zala megyei Becsehelyen található. Itt a 4 hektáros kiviültetvényen túl egyéb egzotikus gyümölcsökkel is kísérleteznek, mint a gránátalma, indián banán vagy a jujuba.

A kivi igazi téli csemege, mivel betakarítása októberben, novemberben veszi kezdetét, de megfelelő körülmények között tárolva még áprilisban is fogyasztható. Magas C-vitamin-tartalma miatt tökéletesen helyettesítheti az importmandarint, -narancsot, és házikertekben is megterem.

Magyarországon a legelterjedtebb és a legbiztonságosabban termeszthető a Hayward fajta, zöld színű kivi, de különleges, sárga húsú kivit is találhatunk.

kivi

A kivi az egyik legjobb téli C-vitamin-forrás – fotó: Shutterstock

Datolyaszilva

A datolyaszilva az egyik legédesebb és legzamatosabb gyümölcs, amelyet Magyarországon is egyre többen termesztenek. Bár Kelet-Ázsiából származik, az enyhébb fagyokat jól tűrő fajtái már nálunk is megélnek, és az ország több régiójában foglalkoznak a gyümölcs termesztésével.

A termés októberben-novemberben érik, és mivel utóérő gyümölcs, szüret után is tovább érik, így akár egész télen fogyasztható. Gazdag A-, C- és E-vitaminban, valamint magas rosttartalmának köszönhetően jótékony hatással van az emésztésre.

A datolyaszilvát a Dél-Dunántúlon és az Alföld melegebb, védett területein termesztik. Ha egy különleges, édes hazai gyümölcsöt keresel a téli hónapokra, mindenképp próbáld ki!

Meyer citrom

Lajosmizsén, a Szőrös és Kisjuhász Kertészetben már évek óta sikeresen termesztenek Meyer citromot. Évi több tonnát termelnek, amelyekhez Szedd magad akciók keretein belül juthatunk hozzá novembertől, vagy rendelhetünk is tőlük.

Ez a különleges fajta a mandarin és a lime hibridje, ezért édeskésebb, kevésbé savanyú és sokkal lédúsabb, mint a hagyományos citrom. A legjobb benne, hogy a héja is fogyasztható, mivel a termés semmilyen vegyszerrel nem érintkezik.

Ez a magyar citrom tehát egy sokkal egészségesebb, ízletesebb alternatívája az importgyümölcsnek, és konyhai felhasználási módjai is sokrétűbbek.

A citromfák fűthető fóliasátrakban nevelkednek, a kártevők ellen pedig természetes módszerekkel – jótékony rovarokkal és baromfiállománnyal – védik őket.

Miért válasszuk a hazait?

• Frissebb és finomabb, közvetlenül a termelőtől kerül az asztalodra.
• Egészségesebb: a hazai termesztés kevesebb vegyszer használatát teszi szükségessé.
• Fenntarthatóbb: vásárlásoddal a hazai gazdákat támogatod, és csökkented a szállításból eredő környezeti terhelést.

Ha eddig nem próbáltad a magyar egzotikumokat, itt az idő felfedezni őket.

Forrás: greendex.hu

Indexkép: Shutterstock