Az állattartás felelős a metánkibocsátás 30 százalékáért a Földön, ez a gáz pedig 28-szor jobban melegíti a Föld légkörét, mint a szén-dioxid. A problémára már többféle megoldási javaslat született: Dániában megadóztatják az állattartókat, más országok a hús- és tejfogyasztás visszafogását tartják jó megoldásnak, illetve vannak, akik a metánszint csökkentését a kérődzők genetikai módosításától várják.
Egy tasmániai tejgazdaság a tehenek étrendjén változtat: azok a tehenek, amelyeket hínárkivonattal etetnek, 25 százalékkal kevesebb metánt bocsátanak ki.
Az Ashgrove tejgazdaság 500 állaton teszteli az új eljárást, amit a későbbiekben mind a 2500 tehenükre kiterjeszthetnek. A metánszint visszafogásáért a 3-nitrooxipropanol nevű vegyület felelős: ezzel korábban Ausztráliában és Svédországban is kísérleteztek, ez alapján optimális esetben tejelő marhák esetén 30, húsmarhák esetén 45 százalékos csökkenés érhető el.
Több cég próbálkozik hasonló módszerekkel, de mások még nem tartanak ott, hogy piacra is dobják a speciális diétára fogott tehenek tejéből készült termékeket.
Richard Bennett, az Ashgrove társtulajdonosa szerint az Eco-Milk néven forgalmazott klímabarát tej kétliteres flakonja 25 ausztrál centtel (kb. 60 forinttal) kerül többe, mint a normál tej. A tejnek a cég szerint nincs semmilyen mellékíze, ugyanolyan, mint a hagyományos étrenden tartott tehenek teje.
A táplálékkiegészítőt a szintén tasmán Sea Forest biztosítja a tehenek számára, melynek vezérigazgatója szerint a többi már a fogyasztókon múlik: ha nem hajlandók többet fizetni a klímabarát megoldásért, a tehenészet kénytelen visszatérni a hétköznapi tápra.
A cég számításai szerint a fenntartható forrásból származó hínárral akár 90 százalékos csökkenés is elérhető; ha a világ teheneinek csak a 15 százaléka kapna hínárt a takarmánya mellé, az 3 gigatonnányi metántól szabadítaná meg a Földet évente.
Forrás: qubit.hu
