Az érzelmek és az étvágy kapcsolata

Az evés nemcsak testi szükséglet, hanem érzelmi reakció is lehet. Sokszor nem azért nyúlunk egy szelet süteményhez vagy egy zacskó chipshez, mert éhesek vagyunk, hanem mert boldogok, szomorúak, stresszesek vagyunk. Az érzelmi evés mélyen gyökerezik bennünk, és az agyunk is aktívan részt vesz ebben a folyamatban.

Az érzelmek kétféleképpen befolyásolhatják az étvágyunkat: fokozhatják vagy csökkenthetik azt. Ha örömteli pillanatokat élünk át, az agyunk olyan ételeket kíván, amelyek fokozzák az élvezetet. A stressz, a szorongás vagy a szomorúság szintén arra késztethet minket, hogy evéssel próbáljunk vigaszt találni.

Amikor a boldogság falánkká tesz

Boldog pillanataink gyakran összekapcsolódnak az étkezéssel. Gondoljunk csak egy születésnapi tortára, egy romantikus vacsorára vagy egy sikeres napot megkoronázó finom desszertre. Ezek az élmények az agyban dopamintermelést váltanak ki, amitől az élmény még intenzívebbé válik.

A boldogság hatására hajlamosak vagyunk többet enni, mert az érzelmek elnyomhatják a test természetes éhség- és teltségérzetért felelős jelzéseit. Ez azonban hosszú távon súlygyarapodáshoz és egészségügyi problémákhoz vezethet, ha nem figyelünk oda tudatosan arra, hogy valóban szükségünk van-e az adott ételre.

A stressz és a komfortevés csapdája

A szorongás és a stressz hasonló módon befolyásolhatja étkezési szokásainkat, ám ezek az érzelmek különböző hatást gyakorolnak ránk. Ilyenkor az agyunk „túlélő módba" kapcsol, és az étkezés egyfajta menekülési útvonallá válhat: eszközzé a kellemetlen érzelmek enyhítésére.

A „comfort food", vagyis a vigaszt nyújtó ételek – például a gyorsételek, az édességek és a magas kalóriatartalmú finomságok – rövid távon megnyugtató hatással lehetnek. Azonban hosszú távon hozzájárulhatnak az elhízáshoz, az inzulinrezisztenciához és egyéb egészségügyi problémákhoz.

A stressz hatására a kortizolszint megemelkedik, ami növeli az étvágyat és különösen a cukros, zsíros ételek iránti vágyat. Ez egy evolúciós mechanizmus, amely eredetileg a túlélésünket segítette, de a modern világban könnyen vezethet túlevéshez.

süti

A boldogság és a stressz hatására is hajlamosak vagyunk többet enni – fotó: Shutterstock

Mi zajlik az agyban, amikor érzelmi alapon eszünk?

Az érzelmi evés mögött az érzelmeink feldolgozása áll. Az érzelmi evés az agy limbikus rendszeréhez kapcsolódik, amely felelős az érzelmek feldolgozásáért és az étkezésre adott reakcióinkért is. A boldogság és a stressz képesek befolyásolni a dopamin és a kortizol szintjét az agyban. A dopamin a jutalom és motiváció hormonja, amelyet a boldogságérzetek váltanak ki, míg a kortizol a stresszhormon, amely a testünk feszültségre adott válasza.

A dopamin serkenti az étkezés iránti vágyat, míg a kortizol arra ösztönözhet minket, hogy megnyugvást keressünk az étkezésben, különösen magas kalóriatartalmú ételek formájában.

Ez egy ördögi körhöz vezethet: ha rendszeresen étellel próbáljuk kezelni az érzelmeinket, az agyunk egyre inkább ehhez a mintához fog ragaszkodni, így egyre nehezebb lesz megtörni a szokást.

Hogyan léphetsz ki az érzelmi evés csapdájából?

Bár az érzelmi evés természetes reakció, érdemes tudatosan figyelni rá, hogy ne váljon károssá. Íme néhány tipp, amivel megelőzheted a túlzott evést és egészségesebb kapcsolatot alakíthatsz ki az ételekkel:

Tudatosítsd az érzelmi evés jeleit – figyeld meg, hogy mikor eszel érzelmi hatásra, és mi váltja ki ezt az érzést

Vezess étkezési naplót – Írd le, hogy mit és miért eszel! Ez segíthet felismerni érzelmi evési szokásainkat és azok hátterét..

Keress alternatív stresszlevezető módszereket – a meditáció, a légzőgyakorlatok, a testmozgás vagy akár egy séta is segíthet oldani a feszültséget.

Étkezz tudatosan – figyelj az ételek ízére, állagára, élvezd ki az étkezés pillanatát, és próbálj lassabban enni!

Töltsd fel a kamrádat egészséges ételekkel – ha nincs kéznél csokoládé vagy chips, kisebb a kísértés, hogy érzelmi alapon nassolj.

Az érzelmi evés kezelhető, ha felismerjük, mi áll a háttérben, és tudatosan dolgozunk azon, hogy más módon is megküzdjünk az érzelmeinkkel. Az egészséges táplálkozás és az érzelmek megfelelő kezelése hosszú távon nemcsak a testsúlyunknak, hanem a mentális jóllétünknek is jót tesz.

Forrás: divany.hu

Indexkép: Shutterstock