Az 1004 grammos isztriai szarvasgomba (Tuber magnatum) a hazánkban valaha előkerült legnagyobb példány. Az eddigi rekordot egy 2016-ban megtalált 600 grammos óriás tartotta, amit a mostanihoz hasonlóan a NEFAG Zrt. egyik gombásza talált Baranya megye egyik erdejében.

szarvasgomba

Ez a példány a hazánkban valaha előkerült legnagyobb isztriai szarvasgomba

A világ legdrágább gombafajának számító isztriai szarvasgomba számára az idei év nemcsak rekord méreteket, hanem a bőséges olaszországi termésnek köszönhetően rekordalacsony árakat is eredményezett.

szarvasgomba

Az emberi fej méretű gombát Baranya megyében találták

A hosszú és meleg nyár a jelek szerint kedvezően hatott a mediterrán térségben elterjedtebb isztriai szarvasgombára, melynek első példányait 1998-ban találták meg hazánkban és azóta is ritkaságnak számít.

szarvasgomba

A világ legdrágább gombafaja nagy termést produkált Olaszországban, ezért az árak idén rekordalacsonyak

Aki szeretne látni ilyen méretű isztriai szarvasgombát, az előző rekordot tartó liofilizált példányt megtekintheti a budapesti Vásárcsarnokban. Az abszolút magyar szarvasgombarekord egy 2014-ben talált, 1280 grammos nyári szarvasgomba, amelyet – szintén liofilizált állapotban – a Mezőgazdasági Múzeumban lehet megnézni.