Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a 2024. 47. héten a következőképpen alakultak a termelői árak:
- vágósertés: 763,16 Ft/kg hasított meleg súly, 8,5 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly ugyanebben az időszakban,
- vágómarha: 1 298,99 Ft/kg hasított meleg súly, 93,82 százalékkal magasabb, mint a 2023. 47. heti ár.
A sertés havi világpiaci árának alakulása – Forrás: AKI
Csökkenésben a vágósertés ára
Az Európai Bizottság adatai alapján 2024. 47. héten az Európai Unióban az „E" kereskedelmi osztályba tartozó sertés szállítási költséget is tartalmazó vágóhídi belépési átlagára 1,9218 EUR/kg hasított hideg súly volt, 9,62 százalékkal múlta alul a 2023 azonos időszakának árát. Ebben az összehasonlításban a magyarországi ár 1,9183 EUR/kg hasított hideg súly volt. A rendelkezésre álló adatok alapján az adott időszakban a legolcsóbb Hollandiában volt a vágósertés: 1,6194 EUR/kg hasított hideg súly. Az EU-ban a vágósértés Cipruson (2,5746 EUR/kg hasított hideg súly) volt a legdrágább.
Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak sertésárai jellemzően stagnáltak az előző hetekhez képest. 2024. 48. héten a holland Vion 1,78, Compexo 1,69, a németországi szerződéses ár és a Tönnies felvásárlási ára 1,92 a West Fleisch felvásárlási ára 1,93 EUR/kg hasított súly volt. Ezzel párhuzamosan a Danish Crown 1,45 EUR/kg, a Tican pedig 1,51 EUR/kg volt.
A vágások száma csökken, a szarvasmarha ára pedig tovább emelkedik
A vágómarhán belül a fiatal bika termelői ára 1476,64 Ft/hasított meleg súly volt 2024. 47. hetén, 94,78 százalékkal magasabb, mint egy évvel korábban. A vágótehén termelői ára ugyanekkor 93,87 százalékkal volt magasabb és 1269,87 Ft/kg hasított meleg súly volt. A vágóüsző pedig 90,44 százalékot drágult egy év alatt és 1219,98 Ft/kg hasított meleg súly volt. Mindemellett az előző heti árhoz képest kicsi az árváltozás.
A vágómarha havi termelői ára – Forrás: AKI
Az éves áremelkedéssel ellentétes irányba mozgott a vágások száma, amely összesítve 37 százalékot csökkent az előző év azonos időszakához képest.
Jelentősen drágul a bárány
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon vágóbárány a 2024. 46. 2 198,85 Ft/kg élősúly volt, nagyjából százalékkal magasabb, mint az egy évvel ezelőtti ár. A könnyű és a nehéz bárány termelői ára 2024 január–októberében emelkedett 2023 azonos hónapjainak átlagárához viszonyítva: a könnyű bárány átlagára 32 százalékos növekedéssel 2099 Ft/kg, a nehéz bárányé 36 százalékos emelkedéssel 2015 Ft/kg volt. Az Európai Unióban a könnyű bárány ára 2024 első negyvenhét hetében 14,8 százalékkal volt magasabb az előző év azonos időszakához képest. A nehéz bárány ára 14,3 százalékkal emelkedett – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.
A KSH adatai szerint Magyarország élőbárány-exportjának mennyisége 5 százalékkal (8,8 ezer tonna), értéke 21 százalékkal (17 milliárd forintra) nőtt 2024 január–szeptemberében az egy évvel korábbihoz képest. Ugyanakkor az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió juh- és kecskeimportja (élő állat és hús) 112,5 ezer tonna volt 2024 január–augusztusában, ez 5 százalékos mérséklődést jelent az előző év azonos időszakához képest. A legnagyobb beszállító az Egyesült Királyság és Új-Zéland voltak, összesen 93 százalékos részesedéssel. A nemzetközi piacon értékesített juh- és kecskehús, valamint élő állat mennyisége (62,5 ezer tonna) 13 százalékkal csökkent a 2023. január–augusztusihoz képest. A legnagyobb célpiacok Marokkó (18 százalék részesedés), Jordánia (17,6 százalék) és az Egyesült Királyság (17,4 százalék) voltak. Amíg a Jordániába szállított mennyiség 30 százalékkal, az Egyesült Királyságba szállított 14 százalékkal csökkent, addig a Marokkóba irányuló kivitel csaknem háromszorosára nőtt. – írja az AKI.
Indexkép: Shutterstock
