A rohanós hétköznapokon sokszor csak kapkodva dobáljuk a kosárba az élelmiszereket, anélkül, hogy jobban megnéznénk a címkéket. Pedig egy apró dátum sokat elárul – akár az egészségünkről is dönthet. A lejárati idő nem véletlenül szerepel a csomagoláson: segít eligazodni, meddig biztonságos elfogyasztani egy terméket. A tudatos vásárlás nemcsak spórolás, hanem felelősségteljes hozzáállás is.

Mi van a dátum mögött?

Kétféle jelöléssel találkozhatunk: a „Minőségét megőrzi" felirat inkább az élvezeti értékre és a minőségi tulajdonságokra vonatkozik – az ilyen termékek a lejárat után is fogyaszthatók lehetnek, ha megfelelően voltak tárolva.

Ezzel szemben a „Fogyasztható/felhasználható" kifejezetten a romlandó, mikrobiológiailag érzékeny árukra vonatkozik, mint a tej, hús, készételek – ezeknél a lejárati idő után már egészségügyi kockázatot jelent a fogyasztásuk.

Hányás, hasmenés, fertőzések – ezek csak a leggyakoribb következmények, amelyek egy lejárt, romlott élelmiszer elfogyasztása után jelentkezhetnek. A gyerekek, idősek és a legyengült immunrendszerű emberek különösen veszélyeztetettek.

Így vásárolj okosan és biztonságosan

• Mindig nézd meg a lejárati dátumot! Ne az első sorból válassz, a hátrébb lévő termékek általában frissebbek.

• Figyelj a tárolási körülményekre! Ha a boltban a hűtő nem elég hideg, már ott megromolhat a sajt vagy a tej.

• Gyanús jelek? Inkább ne vedd meg! Puffadt csomagolás, furcsa szag, szokatlan szín – ezek mind intő jelek.

• Otthon is rendezd okosan! A „First In, First Out" elv segít, hogy ne veszíts el ételt a hűtő mélyén: az előbb vásárolt terméket használjuk fel előbb.

• Ne csak az akciót nézd! A közeli lejáratú termékeket csak akkor vedd meg, ha tényleg elfogyasztod időben.

Jogod van reklamálni!

Ha a boltban lejárt terméket találsz, vagy otthon derül ki, hogy hibás az áru, szólj bátran! Visszakérheted az árát, vagy cserét is kérhetsz. Súlyos esetben fordulhatsz a fogyasztóvédelmi hatósághoz vagy az élelmiszerlánc-felügyeleti szervekhez is.

A tudatos vásárló nemcsak pénzt spórol, hanem az egészségét is védi. Figyelj a dátumokra, a tárolási körülményekre, és merj élni a jogaiddal – megéri!

Forrás: nkfh.gov.hu

Indexkép: Shutterstock