Az AKI PÁIR adatai szerint 2025 januárjában a nyers tej országos termelői átlagára elérte a 206,96 forint/kilogrammot, ami 3%-os növekedést jelent 2024 decemberéhez képest. Éves szinten az áremelkedés még drasztikusabb: 26%-kal magasabb, mint egy évvel korábban.
Ezzel szemben a nyerstej exportára 7%-kal csökkent egy hónap alatt, így 197,52 forint/kilogramm lett, ami tovább erősíti a belföldi piac dominanciáját. Az exportált tej mennyisége is jelentősen visszaesett: 14%-kal kevesebb tej hagyta el az országot, mint 2024 januárjában.
Feldolgozott tejtermékek árainak alakulása
Januárban számos tejtermék feldolgozói értékesítési ára emelkedett:
- adagolt vaj: +5%,
- trappista sajt: +4%,
- tejföl, UHT-tej (1,5% és 2,8%): +3%,
- gyümölcsös joghurt: +2%.
Viszont a friss dobozos tej (2,8%) ára 1%-kal csökkent.
A fogyasztói árak tekintetében a 2,8%-os UHT-tej ára 15%-kal, míg a pasztőrözött ESL-tej 8%-kal nőtt egy év alatt. A trappista sajt ára is 2%-kal emelkedett, ami a tejtermékek árának folyamatos növekedésére utal.
Nemzetközi tejpiaci trendek
A globális tejpiacon is áremelkedést tapasztalhatunk:
- Új-Zélandon a nyerstej termelői ára 33%-kal nőtt egy év alatt.
- Az EU-ban ez az emelkedés 17%, míg az USA-ban 14% volt.
- A világpiacon a teljes tejpor ára 22%-kal, a cheddar sajté 14%-kal, a vajé pedig 11%-kal nőtt.
Indexkép: Pixabay
Forrás: Agrárközgazdasági Intézet
