Nem jól állnak a csillagok a legújabb árstopos termékek felett, tojásból és burgonyából is importra szorul Magyarország, az utóbbiból jelentős és egyre növekvő mértékben. A helyzetet súlyosbítja, hogy idén az aszály miatt nemcsak itthon, hanem Európában is kevesebb termett - írja a vg.hu

burgonya

A kereslet az árstopok hatására előreláthatóan élénkülni fog – fotó: pixabay.com

Nem szokatlan, hogy a hazai burgonya januárra elfogy

A kormány döntése - miszerint a tojás és az étkezési burgonya is bekerül az élelmiszerárstop hatálya alá - a szakmai szövetségeket váratlanul érte. A kereslet az árstopok hatására előreláthatóan élénkülni fog, a kereskedők pedig elejét véve a felvásárlásnak vélhetően mennyiségi korlátozásokkal élnek majd. Ettől függetlenül előfordulhat, hogy (ahogy a cukornál is megfigyelhető volt) időlegesen hiány lép majd fel.

A burgonya esetében nem újdonság, hogy csak január végéig, február közepéig tart ki a magyarországi termés, aminek okaként az alacsony termésmennyiség mellett, a megfelelő tárolókapacitás hiányát és a gyengébb minőséget jelölték meg a szakemberek.

Gyenge a hazai termés, de importálni sem lesz egyszerű

A KSH adatai szerint 1960-ban a hazai burgonya termésmennyisége még hárommillió tonnás volt, ami 1990-ben 1,2 millióra, a 2000-es évek elejére pedig 780 ezer tonnára csökkent, az Agrárminisztériumtól származó legutolsó hivatalos hazai közlés szerint pedig idén október 18-ig 140 ezer tonna burgonyát takarítottak be.

Minden év decemberétől dominánssá válik az import, de most ez sem jelent majd mentőövet, hiszen az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legutóbbi piaci jelentéséből kiderült, hogy a legnagyobb európai burgonyatermelő országokban  – Németországban, Franciaországban, Belgiumban és Hollandiában – 7–11 százalékkal csökkenhet a termés az előző évihez képest.

Ráadásul a szintén nagy burgonyatermelőnek számító Lengyelországban is a betakarított burgonya mennyisége 15 százalékkal marad el a tavalyitól.

burgonya

A legnagyobb európai burgonyatermelő országokban is 7–11 százalékkal csökkenhet a termés – fotó: pixabay.com

Tovább csökkenhet a termelési kedv

Kulich Éva, az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács sajtóreferense szerint az idei számok tükrében december végéig, január elejéig a hazai burgonya elfogy. Elmondta: a bevezetett ársapka azokat a nagyobb termőterületeken gazdálkodó szövetségi tagokat érintheti hátrányosan, akiknek még tárolóban van a burgonyája. A tárolási költségek ugyanis hétről hétre, hónapról hónapra rakódnak egymásra.

Azt látjuk problémásnak, hogy ilyen gazdasági környezetben mennyire bátrak a termelők, és mennyire indítják meg az új évet ugyanígy étkezésiburgonya-termesztéssel

– fogalmazott Kulich Éva. Az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács sajtóreferense szerint minél hamarabb egyeztetni kellene a feleknek annak érdekében, hogy ne legyen probléma a jövő évi termésmennyiségekkel.