Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára 166,05 Ft/kg volt 2024 áprilisában. A zsírtartalom 0,02, a fehérjetartalom 0,01 százalékpontos romlása és az alapár 1 százalékos emelkedése mellett a nyers tej átlagára nem változott 2024 áprilisában a 2024. márciusihoz képest, és 19 százalékkal elmaradt az előző év azonos hónapjának átlagárától – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.
Hozzátették, hogy a nyers tej felvásárlása 2024 áprilisában 2 százalékkal mérséklődött az előző havi mennyiséghez mérve, míg a 2023. áprilisit 5 százalékkal haladta meg.
A nyers tej kiviteli ára 136,66 Ft/kg volt 2024 áprilisában, az előző havihoz képest 8 százalékkal csökkent, míg az előző év azonos hónapjához viszonyítva 26 százalékkal nőtt. A kiviteli ár 18 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyers tej kiszállítása 6 százalékkal bővült 2024 áprilisában az előző év azonos hónapjához viszonyítva – emeli ki a jelentés.
Drágult a sajt és a túró
Az AKI PÁIR adatai szerint 2024 áprilisában az előző hónaphoz képest a trappista sajt (+2 százalék), a tehéntúró (+1 százalék) feldolgozói értékesítési ára emelkedett, míg a 2,8 százalék és az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos UHT- (tartós) tej, valamint az adagolt vaj egyaránt 1 százalékkal, a tejföl és a gyümölcsös joghurt értékesítési ára pedig 2 százalékkal csökkent.
A nemzetközi piacon is csökken a nyers tej ára
A nyers tej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2024 márciusában az
- USA-ban 1 százalékkal,
- Új-Zélandon 6 százalékkal,
- Európai Unióban 8 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest.
A világpiacon az ömlesztett vaj értékesítési ára (FOB Óceánia) 2024 19. hetében 38 százalékkal, a teljes tejporé 3 százalékkal nőtt, míg a cheddar sajté 8 százalékkal, a sovány tejporé 13 százalékkal csökkent 2023 azonos hetéhez mérten.
A világpiacon csökkent a nyers tej ára az egy évvel korábbihoz képest – Fotó: Shutterstock
A nyers tej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 18–20. hét között 4,5 euróval 47,5 euró/ 100 kilogrammra nőtt. Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyers tej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 2024. 17–20. hét között 4 euróval 41 euró/100 kilogrammra emelkedett. Franciaországban 2024 18. hetében a tejfelvásárlás az előző hetitől 0,8 százalékkal, az előző év azonos hetitől 0,6 százalékkal maradt el. Olaszországban, Verona városában a nyers tej spot piaci ára 2024. május 13-án áfa nélkül, szállítási költséggel 47,5 euró/100 kilogramm, a biotejé 62,5 euró/100 kg, a Németországból és az Ausztriából származó 3,6 százalék zsírtartalmú nyers tejé 44 euró/100 kilogramm, a fölözötté 17,5 euró/100 kilogramm, a tejszíné 273 euró/100 kilogramm, az Európai Unióból származó tejszíné 269 euró/100 kilogramm volt – áll az AKI jelentésben.
Hozzátették, hogy a németországi Élelmiszer-gazdasági Kutató Központ (ife) adatai alapján a zsírérték 25 százalékkal, a fehérjeérték 1 százalékkal emelkedett, így a szállítási költség nélküli alapanyagérték 15 százalékkal volt magasabb 2024 áprilisában az előző év azonos hónapjához képest.
A nyers tej ára Németországban és Magyarországon – Fotó: AKI
A németországi központi tejpiaci szolgálat gyorsjelentése szerint Németországban a nyers tej felvásárlása hamarosan eléri, vagy már elérte a szezonális csúcspontot, az előző héthez képest nem változott, míg az előző év azonos hetéhez viszonyítva 0,3 százalékkal nőtt ugyanekkor – íjra az AKI.
A magyarországi nyers tej ára várhatón továbbra is a németországi árra együtt mozog majd, ahogyan az elmúlt években is.
