A betárolt gabona él és lélegzik, miközben különféle kémiai folyamatok zajlanak benne. Az életre kelt gabonaterményekben a légzés során oxigénre van szükségük, miközben CO2-t termelnek. Ez a folyamat a gabonatermények belső élelmiszer-készleteinek lebontásával jár, amelyek között szénhidrátok, fehérjék és zsírok is megtalálhatók. Ezért a megfelelő tárolás és szellőztetés elengedhetetlen annak érdekében, hogy a gabona minősége ne romoljon el a tárolás során. A tárolás során jelentkező legfőbb problémák a következők.
Ezzel a veszteséggel, ha nem figyel, számolnia kell!!!
A gabonafélék és más növényi termények tárolása vagy feldolgozása során bekövetkező szárazanyag-veszteség komoly összegeket jelenthet a mezőgazdasági termelők számára. Ennek oka a nem megfelelő tárolási körülmények, például a nedvesség vagy a túl magas hőmérséklet, amelyek hozzájárulnak a termények nedvességtartalmának változásához és így a szárazanyag-tartalom veszteségéhez. Ennek eredményeként nemcsak a termény súlya csökken, hanem a minősége és tárolhatósága is károsodhat, ami közvetlen hatással van a termelők bevételére és a termelési költségekre.
A tárolt gabona megfelelő szellőztetése és a megfelelő tárolási körülmények biztosítása segít megelőzni a penész és más kórokozók kialakulását, valamint a kártevők megjelenését, ami hozzájárul a gabonafélék minőségének megőrzéséhez és a termelők bevételének növekedéséhez.
Aflatoxin és mikotoxin szennyeződések a gabonafélék tárolása során komoly problémát jelenthetnek, és jelentős kockázat az emberi egészségre és a termény minőségére nézve. Ezek a toxikus anyagok olyan gombák által termelt vegyületek, amelyek a kedvezőtlen tárolási körülmények között, például magas páratartalom és hőmérséklet mellett, könnyen kialakulhatnak. Az aflatoxin különösen veszélyes lehet, mivel rákkeltő hatása ismert, és már kis mennyiségű fogyasztása is súlyos egészségkárosodást okozhat.
Milyen megoldások léteznek az állag megóvásra?
Megfelelő tárolási körülmények biztosítása
- Szellőztetés: Szellőztetők használata a tárolt gabonafélék megfelelő szellőztetésére.
- Hőmérséklet- és páratartalom-szabályozás: Hőmérséklet- és páratartalom folyamatos ellenőrzése.
Rendszeres minőségellenőrzés
- Folyamatos minőségellenőrzés: Rendszeres ellenőrzések és mintavételek végzése a tárolt gabonafélék állapotának felügyeletére.
- Gabona elemzők használata: Speciális gabona elemzők alkalmazása a gabona minőségi paramétereinek, mint például a hőmérséklet és nedvességtartalom.
Betárolás és értékesítés optimalizálása
- Pontos minőségi paraméterek vizsgálata: A gabona elemzők használata a betárolásnál és az értékesítésnél lehetővé teszi a pontos minőségi paraméterek meghatározását, ami segít az optimális tárolási feltételek kiválasztásában és a megfelelő értékesítési döntések meghozatalában.
- Rendszeres tárolóhely-ellenőrzés: A tárolóhelyek és tartályok rendszeres ellenőrzése és karbantartása a tárolt termények állapotának és minőségének folyamatos felügyelete teszi lehetővé.
Ezeket az eszközöket Ön használta már? Melyikre lenne szüksége, hogy terménye biztonságban legyen?
|
Ahhoz, hogy a termények minősége megmaradjon és a termelők maximális hasznot érjenek el, elengedhetetlen a megfelelő tárolási módszerek és eszközök alkalmazása. Jó minőségű eszközök vásárlásával pedig hosszú évek extra profitját alapozhatja meg.
Tartsa szem előtt a minőséget és a hatékonyságot, és ne felejtse: "a ma jó döntések meghatározzák a holnap sikereit!!!"
Azok a gazdák, akik most kapcsolódnak be ebbe a forradalomba, előre láthatnak, versenyképesebbé válhatnak, és biztosíthatják gazdaságuk hosszú távú sikereit. Ne hagyja ki azt a világot, ahol az adatok, a minőség és a precizitás uralkodik – nyissa ki az ajtót a modern mezőgazdaság felé! A precíziós gazdálkodás a minőségi termények előállítására és a kockázatok csökkentésére összpontosít.
Szlávik Eszter
termékszakértő
További információért keresse az Agrogazda.hu munkatársait az alábbi elérhetőségeken:
Agrogazda.hu Mérőműszerek Kft.
Székesfehérvár, Zsombolyai u. 36.
Központ: 06 22 322 650, 06 70 618 6225
Web: www.agrogazda.hu; E-mail: info@agrogazda.hu
_fill_540x300_0.jpg)
