Az évente 4.000 tonna csemegeszőlőt előállító, délkelet-olaszországi székhelyű Agritalia termelői csoport kísérletképpen bevezette a szőlőfürtök papírtasakba való csomagolását, amely megvédi a termést a kártevők és kórokozók, valamit a kisebb mechanikai sérülések ellen, miközben megőrzi a gyümölcs eredeti aromáját (főleg illatanyagát) – írja a freshplaza.de.
Papírtasakban is vásárolhatunk már szőlőt. Fotó: 123rf.com
Az új termesztési mód bevezetésének elsőrendű célja az volt, hogy a vállalat peszticidmaradványoktól abszolút mentes és magas beltartalmi értékű csemegeszőlőt kínáljon vásárlóinak. Ez a módszer biztosítja a friss szőlőtermésnek az átlagosnál valamivel hosszabb eltarthatóságát, valamint a környezetbarát termesztést is, sőt a fürtök tetszetős küllemét is jobban megőrzi, sőt a permetezések elhagyása révén, egyben a termesztés költségeit is csökkenti. Az új eljárás egyelőre a viszonylag magas költségei ellenére – a kísérletben részt vevő Foggia-i Egyetem szakértői szerint is – ígéretesnek és kifizetőnek mutatkozik.
