A 2022 májusi PREGA konferencián Hol kezdődik a fenntarthatóság? címmel Dr. Várnagy Ákos tartott előadást.
Dr. Várnagy Ákos előadásában beszélt
- a fenntarthatóság fontosságáról és az ehhez kapcsolódó célokról,
- a profitabilitás és a fenntarthatóság viszonyáról,
- az állati fehérjék szerepéről az egészséges táplálkozásban, valamint ezek hatalmas ökológiai lábnyomáról,
- az ökológiai lábnyom mérésének lehetőségeiről, és az ebből kinyerhető, a farm egész működése szempontjából meghatározó információkról.
|
Indexkép: Pixabay