Egy tanulmány szerint a vegán étrend csökkentheti a biológiai életkort, amely a kronológiai életkorral szemben nem életéveink számát, hanem az ember sejtjeinek állapotát, aktuális egészségét tükrözi.
A vegán étrend előnyei
A tanulmány keretében 21 egypetéjű ikerpárt vizsgáltak, akik 39 évesek voltak. Arra szerettek volna választ kapni a kutatók, hogy a növényi alapú étrend követése egy 8 hetes időszakon keresztül befolyásolhatja-e a biológiai életkort. A kísérlet időtartalma alatt az ikerpárok egyik tagja kizárólag növényi alapú vegán étrendet fogyasztott, míg a másik növényi és állati eredetű ételeket is.
Az eredmények értékelése után az derült ki, hogy a vegán étrendet folytató résztvevőknél jelentősen csökkentek az általános biológiai öregedés markerei, köztük azok, amelyek a szív, a máj, a hormonrendszer és az anyagcsere egészségéhez, valamint a gyulladásokhoz kötődnek.
A vegán étrendet követők átlagosan két kilóval fogytak többet, mint azok, akik normál étrendet fogyasztottak, valószínűleg azért, mert a vizsgálat első négy hetében étkezéseik során 200 kalóriával kevesebbet vittek be. A kutatók úgy vélik, a fogyás is hozzájárulhatott a két csoport biológiai életkorában tapasztalható különbségekhez.
A vegán étrend és az öregedés kapcsolata
Mivel a növényi alapú étrend gyulladáscsökkentő hatású, ezért bizonyos mértékben mérsékelni tudja az öregedéssel járó káros hatásokat, és szerepet játszhat az élettartam növelésében.
További előnye, hogy csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek, illetve a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Emellett támogatja a bélflóra egészségét, az általános egészséget, és az életkor előrehaladtával javíthatja az életminőséget.
Mivel a növényi alapú étrend gyulladáscsökkentő hatású, ezért bizonyos mértékben mérsékelni tudja az öregedéssel járó káros hatásokat – fotó: Shutterstock
A vegán étrend hátrányai
A teljes mértékben növényi táplálékokon alapuló étrendnek azonban lehetnek hátrányai is. Probléma lehet például a B12-vitamin hiánya, miközben erre az évek múlásával egyre nagyobb szükségünk van.
A vegán étrend nem a legjobb választás azoknak sem, akiket bizonyos tápanyagok – például vas, cink – hiánya fenyeget, vagy egészségügyi állapotuk, például csontritkulás miatt nagyobb mennyiségben igényelnek egyes tápanyagokat, például D-vitamint és kalciumot.
Forrás: divany.hu
