Komoly hiány lehet krumpliból már a jövő év elejére, ugyanis az idén megtermett mennyiség csak az év végéig elég - mondta a szakmai terméktanács elnöke a Pénzcentrumnak.
Magyarországon az idei évre még tovább csökkent a burgonya termőterülete – fotó: pixabay.com
Időszakos hiány léphet fel
Hamarosan már Európából fog érkezni a burgonya, de mivel ez a készlet is fogyatkozóban van előfordulhat, hogy a magyar boltokban a zöldségből és a belőle készülő feldolgozott termékekből is lehet majd időszakos hiány.
A megnövekedett terhek és az aszály miatt már ez az alapvető, valaha mindenhol megtalálható élelmiszer is nehezen lesz hozzáférhető.
Észrevehetően kevesebb chips és mirelit burgonya van a boltokban, ami van, annak pedig drasztikusan megemelkedett az ára.
Az üzletláncok szerint akadozik az ellátás, a megnövekedett kereslet miatt ezért gyakran előfordul, hogy egy-egy terméket pár napig nem lehet kapni.
Kevesebb lett a termés, idén összesen 30%-al kevesebb termett az országban – fotó: pixabay.com
Nagy gondok vannak a globális ellátási láncban
A feldolgozott burgonyatermékek esetében más iparági érintettek szerint a boltok által ismertetettnél jóval nagyobb gond lehet a globális ellátási láncban. Ez a közeljövőben könnyen vezethet árrobbanáshoz vagy még nagyobb készletproblémákhoz.
Az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács elnöke, Kecskés Gábor szerint a fenyegető hiány oka, hogy
az alapént szolgáló burgonya nemhogy a boltokból, de már a földekről is elfogyott - a jelenlegi készlet decemberig elég.
Sok száz éve nem volt ilyen súlyos aszály Európában, ráadásul sok olyan növényvédő szert is kivontak, amellyekkel a gazdák a burgonyát, a földeket óvhatták volna. Mindez azt eredményezte, hogy kevesebb lett a termés, idén összesen 30%-al kevesebb termett az országban.
Magyarországon az idei évre még tovább csökkent a burgonya termőterülete. Míg 2019-ben 13287 hektáron termeltek étkezési burgonyát, az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) felmérése szerint 2021-ben már csak 8711 hektáron, 2022-ben pedig - a májusi adatok szerint - valamivel több mint 7,8 ezer hektáron.
Észrevehetően kevesebb chips és mirelit burgonya van a boltokban – fotó: pixabay.com
A drágulás borítékolható
Hogy mennyivel lesz emiatt drágább a burgonya, azt nem lehet pontosan megmondani: 2022 december környékén a magyar készletek elfogynak, ezután májusig csak európai készletekből lehet a hazai ellátást megoldani, ami egyben azt is jelenti, hogy az ár függeni fog az import krumpli termelési költségeitől és az euro árfolyamától.
_fill_540x300_0.jpg)