Hallott már valaki a krumplicsomról? A rejtvényfejtésben járatos kertészkedők talán már sejtik, hogy itt a krumpli és a paradicsom valamiféle kettőséről lesz szó, és amennyiben így van, bizony igazuk van - írja Megyeri Szabolcs kertész a blogjában.

krumplicsom

A krumplicsom – fotó: thompson-morgan.com/Youtube

Mi az a krumplicsom?

A krumplicsom annak ellenére, hogy hazánkban egyelőre még nem vált igazán közismertté, mégis az idei év egyik slágernövénye.  Az elnevezése talán kissé erőletettnek hangzik, de  pontosan azt rejti, amit sejtet: egy olyan zöldséget, ami egyszerre burgonya és paradicsom.

A krumplicsom ugyanis egy burgonyára oltott paradicsom, pontosabban egy fehér húsú krumplifajta és egy koktélparadicsom társítása, a kertészetben már régóta megszokott és ismert oltási eljárással

– írja Megyeri Szabolcs, majd hozzáteszi, hogy a  kétféle zöldséget azért lehetett társítani, mert mindketten egyazon növénynemzetségből (Solanum) származnak.

Az ötlet - amely elsősorban a városi kertészkedésben használható fel a legjobban - egy hollandiai fejlesztőtől ered, akinek az elképzelése egy helytakarékos, bőven termő, és változatos termést produkáló zöldségféle előállítása volt.   A krumplicsom a szándék szerint balkonzöldség, de ez nem zárja ki, hogy bárki a kertben is megpróbálkozzon a termesztésével.

Az első reakciók

Az első reakciók a krumplicsommal kapcsolatban elég vegyesek voltak, míg sokan praktikus újításként említették, addig a szkeptikusok valamiféle Frankenstein zöldségnek, szó szerinti fércműnek állították be - írja a szerző.

A GMO-mentesség híveinek azonban tudniuk kell, hogy

a krumplicsom nem génmódosított zöldség, az oltási eljárás évszázadok óta ismert és alkalmazott, biztonságos módszer, mely számtalan gyümölcs és dísznövény esetében zajlik folyamatosan. Az oltással nem módosul egyik zöldség sem, a krumpli krumpli marad, a paradicsom pedig paradicsom, csupán egyetlen növényben egyesülnek

hívja fel a figyelmet Megyeri Szabolcs.

Milyen előnyei vannak ennek a különleges párosításnak?

A szakember szerint a legfőbb pozitívum a helyigény csökkentése, mert ezzel a megoldással egyetlen edényben terem kétfajta zöldség. Ezt a helytakarékosságot persze bizonyos megkötésekkel kell értelmezni, hiszen az ilyen oltványok termesztéséhez egy legalább 40-50 literes láda vagy edény kell, lévén, hogy a talajszint alatt növekedő burgonyáknak is bőven kell a hely.

A kuriózumértékről is érdemes szólni, mert mindig izgalmas egy egészen új növénytípust nevelni.

A tengerentúlon a tomato és potato szavakból összevont tomtato egyenesen úgy került be a reklámokba, hogy nevelésével egyszerre juthat a család sültkrumplihoz és ketchuphoz

írja Megyeri Szabolcs a blogbejegyzésében, majd utmutatásképpen részletezi a krumplicsom-termesztés mikéntjét.

Hogyan termessz krumplicsomot?

A krumplicsom nevelése szerencsére nem nehéz, lényegében a koktélparadicsomok termesztési és tartási útmutatóját kell követni. A szakember tanácsai a következők:

  • a krumplicsom a laza szerkezetű, tápanyagokban dús közeget szereti, ezért legideálisabb, ha friss, zsákos termőföldhöz keversz némi komposztot vagy érett marhatrágyát
  • az edény, amit használsz legyen alul lyukas, aminek az aljára az ültetés előtt pár centi vastagon kavicsréteget kell elhelyezni
  • fontos, hogy az edény  megfelelően magas legyen, mert a talajt a burgonyagumók fejlődésével párhuzamosan pótolni kell majd, azaz elsőre nem is szabad a peremig adagolni bele a földet
  • az ültetés menete megegyezik a szokásos ültetés menetével, vedd mi óvatosan a palántát az edényéből, majd helyezd az előkészített talajba egy megfelelő méretű mélyedésbe úgy,  hogy a palánta földgombócának a teteje egy síkba essen az edény talajának a felszínével
  • a koktélparadicsom támasztékot kíván, ezért a karót, vagy a pálcát már az ültetést követően tűzd  a tő mellé, hogy később ahhoz kötözve megtartsa a hajtást és a termés súlyát
  • állítsd az  edényt meleg, napos helyre, öntözd rendszeresen, nehogy a viszonylag kis térfogatú föld kiszáradjon

A krumplicsom, mivel oltvány, magként nem kapható, csak palántaként vásárolható meg

A krumplicsom számos előnnyel rendelkezik, kiváló választás a hobbikertészeknek, a kisebb alapterületen kertészkedőknek. A fő hátránya, hogy a palánta nem tartozik éppen az olcsóbbak közé, de tudjuk, hogy az újdonságokat mindig meg kell fizetni, ráadásul mivel a  krumplicsom oltvány, magként nem kapható, csak palántaként vásárolható meg.

Indexképek, 1.videó : thompson-morgan.com, Youtube