Február közepén a 70 mm-es gömbparadicsom ára a belga és a holland árverési csarnokban egy hosszabb áremelkedést követően kilogrammonként még négy euró felett volt, a közepes méretű fürtös paradicsom pedig elérte az 5,5 eurós árcsúcsot, ám az előző napokban már lefelé korrigáltak az árak – írta a FruitVeb.

paradicsom

Magyarországon 25 százalékkal nagyobb lehet az idei paradicsomtermés mennyisége a tavalyinál – fotó: pixabay.com

Olcsóbb lehet a paradicsom

Nagyon magasra emelkedett az elmúlt hetekben a paradicsom ára az üzletekben, ami nem csak hazánkra jellemző, hanem egész Európára. Az árak folyamatosan nőttek február közepéig, viszont most megfordulni látszik a tendencia, és várhatóan olcsóbb lesz a paradicsom a fogyasztók számára is.

Február 22-én a gömbparadicsom ára már 2,76 euróra csökkent. A jelenség hasonló a tavalyi szezonban megfigyelhető ármozgásokhoz, amikor a tél végi, tavasz eleji árcsúcsot még kettő követett március végén és április elején. A kedvező terméskilátásoknak köszönhetően a paradicsom ára Spanyolországban is mérséklődhet.

A tavalyihoz képest Magyarországon 25 százalékkal több paradicsom teremhet az idén

A paradicsom világtanács (World Processing Tomato Council, WPTC) adatai szerint Magyarországon 25 százalékkal nagyobb lehet az idei paradicsomtermés mennyisége a tavalyinál. 100 ezer tonna körül várható a feldolgozásra szánt paradicsom mennyisége, ami hasonló az elmúlt évek átlagos terméséhez.

A WPTC előrejelzéséből az is kiderül, hogy az idén globálisan 41,8 millió tonna paradicsom feldolgozására kerül sor, ami 10 százalékkal haladja meg a 2022-es mennyiséget.

Európa legfontosabb termelő országaiban - Hollandiában és Spanyolországban - a kedvezőtlen időjárás miatt jelenleg zöldséghiány van, ami kiegészülve a szezon végére kimerülő készletek okozta problémákkal alaposan felhajtja az árakat.

paradicsom

Február közepén a 70 mm-es gömbparadicsom ára a belga és a holland árverési csarnokban egy hosszabb áremelkedést követően kilogrammonként még négy euró felett volt – fotó: pixabay.com

Az Európai Unióban pillanatnyilag import paradicsomot lehet kapni, a szállítmányok javarészt Marokkóból és Törökországból érkeznek. Míg Törökországban 2023-ban előreláthatóan nagyobb termés várható a termőterületek növelése miatt, addig Marokkóban és Spanyolországban romlottak az idei termésre vonatkozó kilátások, mivel az öntözéshez használt víz korlátozottan áll rendelkezésre.