Véget ért az Érdi bőtermő meggy betakarítása, a dél- és közép-magyarországi termőtájakon pedig már zajlik a fürtös meggyek (Debreceni bőtermő, Kántorjánosi, Újfehértói, Petri) szedése, ami a jövő hét közepére, végére egyes itteni körzetekben akár be is fejeződhet – olvasható a FruitVeb meggypiaci helyzetértékelésében.

A legnagyobb termésmennyiséget hozó területeken, az északi és észak-keleti termesztőkörzetekben most kezdődött vagy kezdődik a Debreceni bőtermővel a fürtös meggyek betakarítása. Jelenleg úgy tűnik, hogy a szüret nagy része két héten belül befejeződik, így az előrejelzetteknek megfelelően július 23-25-ig tarthat a meggyszezon.

meggy

A ténylegesen leszüretelt mennyiség átlagosan 30-40%-kal alacsonyabb a szüret kezdete előtt vártnál – Fotó: pixabay

A meggyszüret eredményei eddig nagyon gyengék

Az eddigi számok azt mutatják, hogy kiábrándítóan rossz a termésmennyiség:

a ténylegesen leszüretelt mennyiség átlagosan 30-40%-kal alacsonyabb a szüret kezdete előtt vártnál.

Az alacsony termésmennyiséget a következőkkel lehet magyarázni:

  • Kisebb a gyümölcsök mérete. Ennek oka a virágzást követő időszak hűvös, fényszegény időjárása (a mérsékelt sejtosztódás miatt eleve limitált gyümölcsméret), a mintegy két hónapja tartó szárazság és a rendkívül magas hőmérséklet. A legnagyobb gondot a hőség okozza.
  • A gyümölcsök fajsúlya is elmarad a megszokottól. A hőség és a száraz idő miatt a fákon sok a „töppedt”, alacsony víztartalmú szem.
  • Egyenetlen az érés. Nem elég, hogy az ültetvényen belül nagyok a különbségek, még egy fát nézve is elmondható, hogy vannak érésbeli eltérések, így rázáskor a gyümölcs egy része a fán marad.

Most indul a fürtös meggy betakarítása – mi várható?

A fürtös meggyfajták vonatkozásában sincs ok örömre: a gyümölcsméret elmarad a "normálistól", a homokos talajokon lévő, öntözetlen ültetvényeken a meggy szinte „rásült” a fákra. De a jobb termőhelyeken is komoly gondot okoz a gyümölcsméret, a fajsúly és az egyenetlen érés.

Sokat javítana a helyzeten egy kiadós eső a hétvégén, de erre egyre kisebb az esély az előrejelzések szerint. Az érésgyorsítóval kezelt ültetvényeken pedig már a jelentősebb csapadék sem tudna lényeges változást előidézni a gyümölcsméretekben.

A FruitVeb elemezése szerint már biztosra vehető, hogy az idei meggytermés nem fogja elérni a 60 ezer tonnát, de amennyiben jelentős változás nem következik be a gyümölcsméretek növekedésében (ami nem valószínű), akkor inkább az 50 ezer tonnához fog közelíteni.

Ami terem, azt sem lehet majd értékesíteni?

Mivel a gyümölcsméretek elmaradnak a szokásostól, előfordulhat, hogy számos ültetvény esetében nem tudják majd értékesíteni a terményt, mert a hűtő- és konzervipar számára nem éri el a megfelelő méretet, a léipar a kedvezőtlen hús-mag arány miatt nem fogja átvenni.

Ez azt jelenti, hogy az eleve kevesebb a termés egy része nem fog piacra kerülni, ami jelentős hiányhelyzetet idézhet elő a meggypiacon.