Hogyan fordítható vissza az inzulinrezisztencia?

Az inzulinrezisztencia egyre gyakoribb jelenség, különösen az Egyesült Államokban, ahol minden harmadik felnőttet érint. Ez az állapot gyakran megelőzi a 2-es típusú cukorbetegséget, és növeli a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a stroke kockázatát. A jó hír azonban az, hogy megfelelő életmóddal és táplálkozással az inzulinrezisztencia visszafordítható – és a változást már a reggelinél elkezdhetjük.

Dr. Graham Simpson, az Eternity Medicine orvosigazgatója szerint az étkezés – főként a szénhidrátbevitel – kulcsszerepet játszik az inzulinválasz szabályozásában. Habár az edzés, a stresszkezelés, a pihentető alvás és bizonyos étrend-kiegészítők is fontosak, az étrend hatása a legerősebb. Nincs egyetlen „mindenható" diéta: a vegán, ketogén, alacsony szénhidráttartalmú vagy mediterrán étrend is lehet hatékony. A lényeg, hogy kerüljük a cukros italokat, fehér kenyeret, péksüteményeket és finomított szénhidrátokat.

Toby Smithson, az Amerikai Diabétesz Szövetség dietetikusa szerint többféle egészséges étrend is eredményesen csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. A mediterrán, DASH, vegetáriánus és alacsony zsírtartalmú diéták mind segíthetnek.

A reggeli szerepe

A reggeli kulcsfontosságú az inzulinrezisztencia elleni harcban. Smithson sovány fehérjék (tojás, tofu, túró), egészséges zsírok (avokádó, diófélék) és rostban gazdag szénhidrátok (teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcs, bab) fogyasztását javasolja.

Dr. Simpson hozzáteszi, hogy reggel különösen fontos az alacsony glikémiás indexű ételek választása, mivel ekkor a szervezet inzulinszintje eleve magasabb.

Kerülendők: édesített gabonapelyhek, muffinok, péksütemények, gyümölcslevek és cukrozott italok. Egy jó reggeli önmagában nem csodaszer, de következetes szokássá válva segíthet stabilizálni a vércukorszintet – és akár négy hét alatt is pozitív változásokat hozhat.

Forrás: parade.com

Indexkép: Shutterstock