A hatékony és eredményes kertészkedés egy jól szervezett rendszert feltélez, melynek egyik formája a 3 órás kert koncepciója. A bevált módszerek sokat segíthetnek a sikeres zöldségtermesztésben, és néhányukat alkalmazhatjuk a szántóföldi növénytermesztésben is.
Az Agroinform podcast vendége Őry Barnabás "A 3 órás kert" írója, akivel a kiskerti termelésről, és az új könyve kapcsán a biointenzív zöldségtermesztésről beszélgettünk.
A biointenzív kertészetek sok újítást alkalmaznak az agrotechnológia, a munkaszervezés, a menedzsment és az értékesítési csatornák kapcsán. Ezzel a gazdálkodási formával elérhetővé válik négyzetméterenként a 10 ezer forintos árbevétel.
A műsorban elhangzottak hasznosak lehetnek akár egy konyhakert kialakításánál, akár egy biogazdaság elindításánál, vagy akár egy szántóföldi növénytermesztéssel foglalkozó gazdaság megreformálása kapcsán!
Tartalom:
00:00-10:30 A 3 órás kert ötlete
10:31-17:00 Leggyakoribb kérdések a kiskertek kapcsán
17:01-27:12 A biointenzív gazdálkodás alapjai
27:13-40:35 Biointenzív gazdaságok Magyarországon
40:36-48:20 Talajművelés, vagy nem művelés
48:21-59:25 Értékesítési csatornák
59:26-01:12:09 Menedzsment praktikák
01:12:10-01:15:10 Közösségépítési ötletek
01:15:11-01:19:24 Biointenzív gazdálkodás jövője
Hallgasd meg a teljes adást! A podcastet megtalálod az Agroinform.hu-n, a Spotify-on és a YouTube-on is. Kövesd az Agroinform podcastjeit, sok más izgalmas témával készülünk még.
