Egyre súlyosbodik a nagy amerikai tojáshiány - írja cikkében a farmprogress.com.
Csúcson az infláció Amerikában
Ahogy arról az Agroinform is írt, az Egyesül Államokban tomboló madárinfluenza-járvány már több millió állat pusztulását okozta. Szerdai hivatalos jelentések szerint a tojásárak több mint 15%-kal emelkedtek januárban az egy hónappal korábbihoz képest – ez a legnagyobb drágulás 2015 óta –, és 55%-kal az egy évvel korábbihoz képest.
A változás a 2023 augusztusa óta eltelt időszak rekordinflációját okozta.
Rossz hír ez az amerikai fogyasztóknak, akik már most is számos nehézséggel kénytelenek megküzdeni: az élelmiszertől a gázig mindennek magasabb a költsége. New York-tól Chicagóig és Los Angelesig sok élelmiszerboltban már korlátozzák a vásárlást, míg egyes gyorsétteremláncok már menünként 50 centes ideiglenes tojásfelárat számítanak fel.
Az éttermek is lépni kényszerültek
A helyzet több áruházláncnál eldurvult, volt olyan chicagói áruház, ahol a tojásospolcok üresek, így a vásárlási limit is teljesen felesleges.
„Ez már nem csak a háztartásokat érinti, hanem a tojásos ételeket készítő éttermeket is" – mondta Elizabeth Renter, a NerdWallet vezető közgazdásza. „Múlt héten azt tapasztaltuk, hogy a Waffle House, ahol az amerikaiak gyakran az olcsó késő esti és reggeli étkezéseket bonyolítják, pótdíjat számol fel a madárinfluenza hatásainak kezelésére."
Harmadik éve tombol a madárinfluenza-járvány
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatai szerint a tojás ára rekordot döntött az elmúlt hónapokban, egy tucat ára országos átlagban 7,34 dollár volt február 7-én. Ez 10%-os növekedést jelent az egy héttel korábbihoz képest, és egy újabb történelmi csúcsot jelent.
A United Egg Producers gazdálkodói csoport szerint már több mint 100 millió tojótyúk pusztult el a madárinfluenza-járvány 2022-es kitörése óta. Ennek következtében hiány alakult ki, amely arra kényszerítette az élelmiszerboltokat, hogy vásárlónként egy, két vagy három kartonra korlátozzák a vásárlást.
