Ha valaki megkérdezné tőled, hogy mi a világ legegészségesebb gyümölcse, mit válaszolnál? Valószínűleg a narancs, az alma vagy éppen a gránátalma jutna az eszedbe, hiszen ezek is tele vannak vitaminokkal és antioxidánsokkal. Valóban kiválóan támogatják az egészséget és az immunrendszert, de a világ legegészségesebb gyümölcséről majdnem biztos, hogy eddig alig vagy egyáltalán nem hallottál még, ugyanis valami miatt nagyon mellőzött. Ez a gyümölcs nem más, mint a csirimojó (vagy krémalma) – írja a 168.hu.

Nagyon gazdag vitaminokban

A csirimojó őshazája Kolumbia és Ecuador, de Chilében és Mexikóban is elterjedt, sőt később Floridába is eljutott, ezeken a területeken már nagyon régóta ismert. Az első magok 1629-ben érkeztek Mexikóba, ahol azóta is népszerű, de furcsa módon Európában még most sem ismerik igazán. Egyéb nevei: cserimoja, krémalma, fahéjalma vagy kirimojaannóna.

A gyümölcs önmagában is nagyon ízletes, tele van vitaminokkal, rostokkal élettanilag fontos tápanyagokkal, amiknek köszönhetően gyakorlatilag a világ legegészségesebb gyümölcsének számít. Az éretlenül leszedett termést néhány napig utóérlelni kell. Ha már érett és puha, kanállal vájják ki a belsejét, a magok eltávolítása után kiváló gyümölcssalátába, de készíthető belőle fagylalt, zselé vagy más édesség is. Mivel  cukrot is tartalmaz, erjesztéssel alkoholos italok is nyerhetők belőle.

csirimojó

A csirimojó (Annona cherimola) a liliomfa-virágúak (Magnoliales) rendjébe, ezen belül az annónafélék (Annonaceae) családjába tartozó, ízletes gyümölcsű fa – fotó: Hannes Grobe/wikimedia.org

Rákmegelőző hatása van

Gazdag A-, C-, B1 és B2-vitaminokban, bővelkedik káliumban. Hatásai szerteágazóak:

  • támogatja az immunrendszert,
  • csökkenti a szervezetben lévő gyulladásokat,
  • elősegítheti a szem és a szív egészségének megőrzését
  • antioxidánsai hatékonyan veszik fel a harcot a szervezetben lévő szabad gyökök ellen, amelyek számos krónikus betegség, köztük a rák vagy a szívbetegségek kiváltói is lehetnek
  • remek B6-vitamin forrás, aminek köszönhetően hangulatjavító hatással is rendelkezik
  • mivel rostokban is gazdag, ezért jó hatással van az emésztésre,
  • rákellenes tulajdonságát a benne található flavonoidoknak köszönheti, melyekről kutatások megállapították, hogy gátolják a rákos sejtek növekedését.

A csirimojó ezen túlmenően nagyon finom is, sokak szerint olyan az íze, mintha a banánt keresztezték volna az ananásszal, némi vaníliás ízesítéssel. Sokoldalúan elkészíthető, felhasználható:

  • helyettesítheti a cukrozott desszerteket – elkészíthető turmixnak, vagy fagyasztva fogyasztható jégkrémként.
  • alacsony kalóriatartalmú nassolnivaló
  • magas rosttartalmának köszönhetően laktató
  • apróra vágva joghurtba, zabkásába vagy müzlibe is keverhető
  • természetes cukortartalma gyors energiát biztosíthat, így ideális lehet edzés előtt
  • kiváló gyümölcssalátákba, desszertekbe vagy akár különleges szószokba, hogy egy kis egzotikus ízt vigyünk az étkezéseinkbe.

Valódi csemege, amit mindenképpen érdemes neked is megkóstolni.

Indexkép: pixabay.com