Az Agrárminisztérium becslése szerint idén borsóból 19,77 ezer hektárról 107,46 ezer tonnát takaríthatnak be, 22 százalékkal meghaladva a tavalyi termést. A hűvösebb májusi idő kedvezett a zöldborsónak, ugyanakkor a júniusi esőzés hátráltatta a betakarítást – írja a Napi.hu.

zöldborsóternés

A 20-25. héten a zöldborsó kilogrammonkénti ára átlagosan 850 forint – fotó: Shutterstock

A NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet (AKI) adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon 2019-ben 530 forintot kértek egy kilo zöldborsóért, ami nem jelentett lényeges változást az egy évvel korábbi 534 forinthoz képest. 2020-ban viszont a 20-25. héten ugyanezen piacon a zöldborsó kilogrammonkénti ára átlagosan 850 forintra emelkedett. Piaci szakértők azonban úgy vélik,

az idei bő termés következtében keletkező kínálati többlet lejjebb nyomja majd az árakat.

A friss piacra szánt zöldborsó mennyisége a feldolgozott termékek mellett elenyésző. A termés nagy része fagyasztott vagy konzerv formában kerül értékesítésre. Hazánkból elsősorban az uniós országok és Oroszország piacaira szállítanak.