Mai + Tegnapi Tejhűtő, tejkezelés eszközei 1 hirdetés

A tejhűtők és tejkezelés más eszközei kiemelten fontosak a higiénikus tejtermelés megvalósításában, hiszen fejés után a tejet egyből megfelelő hőmérsékletre kell hűteni, megelőzendő a nemkívánatos mikroorganizmusok elszaporodását. Ebből következik, hogy minőségi tejtermelés megfelelő hűtés biztosítása nélkül nem képzelhető el.
Az élelmiszerbiztonsági követelményeknek megfelelő tejhőmérséklet csak gépi hűtéssel valósítható meg. A szakemberek tanácsa alapján a tejhűtés egyik leghatékonyabb módszere az ún. pillanathűtés, amikor a tejet a fejés után egyből egy zárt rendszerben, egy megfelelő lemezes hőcserélővel azonnal a kívánt hőmérsékletűre hűtik. Kisebb gazdaságokban inkább az egyszerűbb tartályhűtést alkalmazzák. Itt a hűtő és tároló tartályok általában 200 és 5000 liter közöttiek, rozsdamentes acélból készülnek, szigetelésük kettősfalú, keverővel felszerelt berendezések. Lehetnek közvetlen vagy közvetett hűtésűek is.
Az apróhirdetések között találhatunk kisebb és nagyobb volumenű komplett tejhűtő berendezéseket, ezekhez való alkatrészeket, továbbá a tejkezeléshez kapcsolódó egyéb eszközöket is. Többek között ilyenek a tejtartályok, tejszűrők, tejszeparátorok, dugók, tejanalizátor, mosogatókád, különféle tejoltók és sajtkultúrák, sajtformák.