Mai + Tegnapi Köles 0 hirdetés

A köles Piactér kategóriában a magyar gazdák által elsősorban az állati takarmányozásban felhasznált kölesnövény termését, magját találjuk. A köles az egyik legrégebb óta termesztett gabonaféle, amely valószínűleg Kína területéről terjedt el szerte a világban. Már a középkori Magyarországon is az egyik legelterjedtebb gabonafélét jelentette volt, de a különféle kenyérgabonák térhódításával fogyasztása egyre inkább háttérbe tolódott. Európában az ipari forradalom idejétől számítva a köles fogyasztása még inkább lecsökkent, sőt majdnem teljes egészében megszűnt.
A kölesnek a takarmányjellegű felhasználás mellett Afrikában és Ázsiában máig nagy szerepe van a mindennapi élelmezésben is, ezért előszeretettel termesztik, a világ népességének mintegy harmada rendszeresen fogyasztja. A köles fogyasztása egészségesnek tekinthető, mivel sok értékes fehérjét és aminosavat tartalmaz.
Az apróhirdetések között böngészve különféle ajánlatokkal találkozhatunk: fürtös köles, bio köles, kombájntiszta köles, tisztított sárga köles, vörös köles, fehér köles stb. A nagyüzemi állattartás mellett a kölest a hobbi jellegű állattartásban is használják bizonyos állatfajták (például díszmadarak) etetésére.