Az Agroinform Portál adatvédelmi szabályzatának Adatfeldolgozókra vonatkozó pontja az Adatfeldolgozók személye kapcsán módosult. A módosított dokumentum ITT érhető el.
Gázolaj árak630 FtBenzin árak614 FtEUR414.94 FtUSD394.94 FtCHF445.63 FtGBP501 Ft
Hirdetés
Felhívjuk látogatóink figyelmét, hogy a fórumban tett bejegyzések vonatkozásában az Agroinform.hu
üzemeltetője felelősséget nem vállal. A jogi felelősség, a bejegyzés írót, hozzászólót terheli.
A fórum szabályzatáról további információ itt.
Zsoltee ez 2. szedés lenne, még kicsit kormos, kb egy hét kellene neki míg teljesen beérik, de beszéltem a felvásárlóval, 75-ért átveszi így is. Sztem neked ez nem elég jó minőség az alacsonyabb ASTA tartalma miatt, a felvásárlónak meg a többiek eddig is félzölden vitték ahogy láttam a zsákon keresztül én pedig vérvörösen, akkor ez is megteszi neki.
Írtad, hogy vásárolnál nyers fűszerpaprikát, mert a tied nem kelt ki. Én a fagyokat átvészeltem felső öntözéssel, de valszeg a felvásárló már nem veszi tovább, mert a többieknek nincs paprikájuk, én meg kis tétel vagyok ahhoz hogy velem külön foglalkozzon. Ha érdekel a dolog akkor jelezz.
szia zsolti, bocs hogy belavaú , de én arra gondoltam hogy ha az én fajta tolikapámra csinálnék egy 60cm széles kapatagot, akkor szerintem meglehetne tolizni , de nyilván nem kőkemény földet. te locsolod ugy látom. akkor szerintem kivitelezhető lenne, és két sor között elég lenne 1 szer végigtolni. az én tolim váza félcolos cső, ami elmenne a sorok között, a kapa meg elférne a lombok alatt.most 1,5mm vastag a penge éle, de ha 60cm széles lenne a kapa akkor 3miliből kellene csinálni hogy ne hajoljon be, inkább többet kell élezni de jobban tartana.
neked odaférne? a 75cm-es sortávban már csak egy nyomot tudtam a tolival csinálni amikor a bokrok kifejlődtek. az elején meg oda-vissza a tőtől 5-10cm-t elhagyva.
Ezt már én is hallottam, sőt még augusztusban mondta egy termelő nekem, hogy tépjem meg a töveket, vagyis húzkodjam meg felfelé kicsit. Ezekkel a dolgokkal csak annyi volt a gondom, hogy összezártak a sorok, nem akartam a lombot is összetörni. Meg hát a fene se gondolta még augusztusban, hogy így járunk. Jó pap holtig tanul. Jövőre mindenképp megfújom fél dózis ethrellel augusztus közepén, hogy szeptember közepén be tudjuk takarítani.
Én az idéntől leirom ami uj tapasztalat hogy biztos ne felejtsem el jövőre.
Azon az oldalon amit belinkeltem volt olyan is hogy augusztusi mély kapálás mint érésgyorsitó, gondolom elvág sok gyökeret igy a paprika siet beérlelni ami van, nem hajt és köt ujjakat amik ugysem érnének be.
Én Fajszra vittem a Bio Bertához, 500Ft volt őrlemény kg-onként.
735kg-ból lett 132kg őrlemény. A 735kg persze nem leszedett súly, hanem ki volt terítve fóliában agroszövetre és szikkadt 10 napot. Kb. 9-10q lehetett eredetileg.
Nem volt rá időnk, nem tudtak jönni az asszonyok. -5 fok volt reggelre és már most is fagy. A fátyolfólia alatt megmaradt, amit öntöztem, az is kibírta. A terület 80%-a kakukk.
Mindenki el tudja adni az örleményt?
Nálunk lehet szerződést kötni már fél hektárra, I. osztály 120 Ft / kg II. osztály 80 Ft / kg -ba veszik át
Őrleményt meg 2600-3000 Ft-ba lehet elpasszolni, na de nem egy mázsát egybe..
Azért ennek a 90%-a megmarad. A palántaház fűtése tette ki az összeg felét, a fennmaradó összeg 3/4-e a locsolórendszer és a maradék a műtrágya, növényvédő szer, üzemanyag. Ja, a műtrágya nagyrésze megmaradt, úgyhogy abból sem sok kell jövőre.
mivel nekem ez a kezdőév így sok lett a befektetés. épitettem egy 18m2 es fóliát, az 25 000ft. nevelőtálca 13000, vegyszerekre szinte alig költöttem mert nem nagyon kellett. kapott miltoxot, és mistert. és egyszer atkaölőt .műtrágya kb 10 000. palántaföld 8000 ft. kálium és kálciummal permeteztem hetente, tőre is locsoltam , az kb 10000 . a locsolást nem tudom kiszámolni pénzben , de sokat öntöztem. ahogy számoltam eddig olyan 90 000 ft volt a befektetésem. valamit még kihagytam. jövőre ha csinálom akkor már sokmindent nem kell megvenni. ja gyorscsatlakozók ipszilonok 10000ft, ez most eszembejutott.:) én is toliztam a saját gyártású tolimmal a paprikát. egyszer a szedősort robiztam mélyebben. csináltam darálót kuktákból, az is kb 10 000ft. két könyök a kályhához a száritáshoz 4000ft. faanyag 4 ezer, a fűzéreknek . összejön a sok kicsiből.
Szerintem nem a műtrágyára és az egyéb vegyszerre fordított pénz a sok, hanem az induláshoz szükséges eszközök. Nekem a palántaház, locsoló rendszer meg a többi apróság kb. 300eFt-ot emésztett fel. Az viszont igaz, hogy ugyanez a rendszer jövőre elviszi ennek a területnek a négyszeresét is.
Kösz. Azt nem mondtátok hogy mennyi lóvé ment el rá, nem a saját munkára gondolok, hanem a vegyszere,trágya,kálium érésgyorsító, no meg a locsolás ára..
A szomszéd bácsika csak tolizza, gyomlálja, meg esetleg locsol, mert ő ráér
szia, értem, mondjuk 800 ft az nagyon drága, én itt a fórumon olyan 500ft körül olvastam eddig, bár lehet a száritóüzemek visszaélnek a helyzettel.
a kuktás megoldás nekem bejött. van 3 darálóm, ebból 2 db régifajta motorral azaz fémvázas motorral szerelt, 1 pedig műanyagvázas motorral. szerintem jobb a fémvázas, stabilabb. jobban birja. pl hajdú és rakéta porszivó motorok.
a kukta ne legyen magasfalú, mert nehzebb kiszedni az őrleményt, de nem vészes. most 1 darálóval darálom, mert elbirja, pihentetem közte. 5 ször darálok vele, egymásután, az össz 1 kg. utánna 20 perc pihi. eddig 75 kg lett ledarálva vele, szóval jól vizsgázott. nekem még az a gondom hogy itt Hajdúban nem nagyon van üzem sem, szóval ha normális helyre kéne vigyem akkor odavinném ahova a zsolti, de az meg sok út nekem és sok pénz.
Nálam sajnos csak a PB gázos szárítás jöhet szóba, mivel nap közben nem tudok vele foglalkozni. Most ezt próbálom megoldani. Volt egy szieszta amit beállítottam a szárító rosták alá, de sajnos a legkisebb fokozaton is megégette a paprikát. Kaptam tegnap kölcsön egy másik szabályozható hősugárzót, de annak a vezetéke meg nagyon rövid, úgyhogy ezt kell megoldanom. A darálásnál meg a következő gond az, hogy van egy FV-III-s darálóm, ami a darabos szárítmányt szépen viszi a 2mm-es rostával, de az 1mm-es rostán nem tudja átdolgozni... Ezzel nem tudom mit kezdjek. Lehet, hogy a kuktás módszert fogom én is választani, ugyanis beszéltem a környékünkön lévő feldolgozóval aki azt mondta, hogy nettó 750-800.-Ft/kg(őrlemény)-ért csinálják meg. Azért az nagyon húzós.
szia, ha nem akarod vinni üzembe, akkor egy kis helyiségben be kell rá gyujtani, én igy oldottam meg. a darálás pedig kuktából készitett darálóval oldottam meg. lehet nem olyan finom minőségű mint ha üzemben őrőlnék, de megfelel az elvárásoknak. eddig senki nem panaszkodott. ha kerül benne mag, az fennakad szitáláskor.
egy kis helyiségben(8m2) gyujtottam be egy kiskályhába. hulladékkal tüzeltem és galyfával, a paprikák úgy lógnak füzéren mint a kolbász a rúdon, csak hosszabbak. van több riglifa felfüggesztve a plafonra, ebbe ütöttem palaszeget 8 cm -távolságra, mindkét oldalán a riglifának, hogy egyformán húzza ne billenjen meg. és kb 5-6 nap alatt úgy megszáradt hogy már lehetett csummázni, és felapritani. a felapritott paprikát pedig a kályha fölött (60cm)közvetlen száritón 2db egymás felett csontálehet száritani. és innen megy a kuktába. 90 másodpercig darálok 20dkg őrlemény lessz. én a helyiségbe, egyszerre 150 füzért tudok száritani, ha kezd fogyni, utántöltöm. de már én a végén vagyok, a 400m2 ről amit leszedtem, az 940 kg nyers, ebből eddig 75 kg őrleményem lett. még van fönt a rúdon 170 füzér, az kb 25 kg paprika őrlemény lessz belőle. tehát összesen 100kg őrlemény várható a 940 kg ból. nekem is ez az első évem, ilyen nagyban, bár lehet nem lessz több, mert ha elmegyek dolgozni messze, akkor nem tudok foglalkozni vele.de még semmi nem biztos.
Szerintem szedd le ami ki van fejlődve és nem fagyott le, holnapra keményebbet mond.
Leszedve is érik tovább, van aki a tavaly a kápiát leszedve fujta le és bent megérett.
Minden jobb mint ha tönkre megy, sajnálom.
Nekem meg rengeteg teljesen befejesedett salátám van kint, szerintem az is megfagyott, ez az év ugy ahogy volt eddig felejthető lenne.
Mi tegnap lekapkodtuk a maradékot. Így csak a teljesen zöld meredt fent. Éjjel fagy volt nálunk is, szerintem ami kint maradt annak annyi. Így az 500m2-ről lejött 8q. Lehetett volna jobb is, de elsőre szerintem nem rossz. Most kínlódhatok a szárítással, meg a darálással... Sajnos még nincs komplett rendszer, így elég nagy szívás az egész.
lefújtam, amikor beszéltünk róla. csakhogy 10-e körül jár le a 21 nap. van olyan bokor, amin 15 piros paprika van..de még inkább narancsos. azt a 10 sort akarom mindenképp megmenteni, amit lefújtam. letakartam még agroszövettel, meg rossz fóliával is, amit tudtam. most meg bekapcsoltam a szórófejeket, de ezek kicsit, nem éri be még a 10 sort se. a füstölés nem működik, mert fúj a szél... és -2 fok van...
Talán nem is lett volna hülyeség lefujni ethrellel akkor amikor beszéltünk rólla és mindenki lehurrogott hogy nincs jobb a természetes érésnél?
Ebben én is egyet értek, csak a tavasszal később vetettetek, ültettetek, minden késett, és itt az eredmény....sajnos
A szórófejezés megvédi akár -6 ig is, csak nem tudom mit szól majd a paprika ha 3 éjjel kapja feszt a vizet...
most mondjam azt, hogy jól ráb@szunk?
Rajta van legalább 40q, de még nem lehet szedni. 1000m2-t tudtam letakarni, beszereltem a szórófejeket, ha elkezd fagyni, öntözöm. szóval a nagy része szarrá fog fagyni, talán 20-30-át meg tudom menteni.
Mindenki a maga lehetőségeihez mérten gazdálkodik. Nekem kevés földem van és nincs lehetőség venni, mert nincs eladó. Így abból a kell kihoznom a maximumot.
Mindennel igy csinalom. Szantofoldi, faiskola stb. En nem kulizok, piacozgatok vele.
Mellesleg itt Szeged mellett minden utcaban van paprikas. (Dunába vizet...)
Mindennel igy csinalom. Szantofoldi, faiskola stb. En nem kulizok, piacozgatok vele.
Mellesleg itt Szeged mellett minden utcaban van paprikas. (Dunába vizet...)
Én meg ebből az utcából már megjöttem. Kisebb volumen, magasabb feldolgozás, közvetlenül a fogyasztónak. Kisebb kockázat, kisebb beruházás, kevesebb idegeskedés, több haszon.
Arról nem beszélve, ha bejön egy ilyen év, ott van a rengeteg zöld paprika, mondja a fagyot, közben le vagy szerződve, a felvásárló elvárja az árut, az meg lehet, hogy megy a levesbe...
Remélem nem jön be ez a hideg, amit ennyire mondanak. Legalább 30-40q van még rajta, ami színesedik..
Sziasztok!!
Nagyon orulok,h ratalaltam erre a forumra.
Mi az iden kezdtuk el a paprikazast,de sajnos nem sok sikerrel.Csuszasban vagyunk,nagyon sok,majd egy tonna paprika marad rajtuk teljesen zolden,ami mar nem fog elorelathatoan beerni.Nem tudjatok van aki esetleg zoldet is felvasarol pl. Vegetanak vagy ilyesmi?Vagy lehet a zoldeket egyaltalan hasznositani?Nem talaltam a neten erre semmi segitseget.Elore is koszonom ha vki ir es esetleg igy jart es leirja tapasztalatait.
Én pont fordított beállítottságú vagyok. Inkább megpróbálom az alapoktól kiépíteni a teljes rendszert a termeléstől a végtermék készítésig. Így, még ha olcsóbban is adom a kész terméket egy kicsivel, mint a piaci ár, akkor is több haszon képződik. Igaz az is, hogy a feldolgozás költsége sem kevés, ugyanakkor sokkal kevesebb pénzt rak zsebre a kereskedő....
sziasztok, képről meglehet állapítani hogy milyen fajta a paprika?
ha igen, akkor szerintetek milyen lehet a képen látható?
az én állományomból való. amikor kaptam a palántákat tavaly abból hagytam meg magot. amiből az idei állományom lett.
_jpg_fill_540x300_0.webp "Mit vár el minden pályázótól az új AKG felhívás?")
_jpg_fill_540x300_0.webp "Kiderült, kik kapták az év szaktanácsadója díjakat")
6390 hozzászólás
Válasz #3839. hozzászólásra
Oké, köszi, értem. Feleségem amúgy is megvétózta az ötletet.
Válasz #3838. hozzászólásra
Zsoltee ez 2. szedés lenne, még kicsit kormos, kb egy hét kellene neki míg teljesen beérik, de beszéltem a felvásárlóval, 75-ért átveszi így is. Sztem neked ez nem elég jó minőség az alacsonyabb ASTA tartalma miatt, a felvásárlónak meg a többiek eddig is félzölden vitték ahogy láttam a zsákon keresztül én pedig vérvörösen, akkor ez is megteszi neki.
Válasz #3837. hozzászólásra
8q mondjuk. Bár feleségem szerint dolgozzuk fel aminek van és az idén hallani se akar többet róla.
Válasz #3836. hozzászólásra
Mennyire lenne szükséged q-ban?
Válasz #3832. hozzászólásra
Az enyém viszont totál elfagyott, 3q-t tudtunk még leszedni, meg talán még 1q körül jön le arról a területről, amit öntöztem/letakartunk.
Helyileg hol vagy és mennyiért tudnál adni?
Válasz #3833. hozzászólásra
Oké, rendben
Ma végeztünk a második szedéssel (3nap). Pár kilón múlott az 50mázsa
Válasz #3832. hozzászólásra
Köszi hogy gondoltál rám de már a mennyiségem meg van amit kigondoltam magamnak.
Még egyszer köszönöm szépen.
Tekés!
Írtad, hogy vásárolnál nyers fűszerpaprikát, mert a tied nem kelt ki. Én a fagyokat átvészeltem felső öntözéssel, de valszeg a felvásárló már nem veszi tovább, mert a többieknek nincs paprikájuk, én meg kis tétel vagyok ahhoz hogy velem külön foglalkozzon. Ha érdekel a dolog akkor jelezz.
Végre összeállt a szárítás is, meg a darálás is sikerült!
Így már csak dolgozni kell a behordott anyaggal. Amúgy lesz eladó nálam is.
Válasz #3828. hozzászólásra
a hírdetésemnél megtudod nézni az őrleményem, ha azt keresel.
üdv
Válasz #3828. hozzászólásra
üdv. őrleményre gondolsz?
Üdv Mindenkinek
Valakinek van eladó édes-nemes ?
Válasz #3826. hozzászólásra
szia zsolti, bocs hogy belavaú , de én arra gondoltam hogy ha az én fajta tolikapámra csinálnék egy 60cm széles kapatagot, akkor szerintem meglehetne tolizni , de nyilván nem kőkemény földet. te locsolod ugy látom. akkor szerintem kivitelezhető lenne, és két sor között elég lenne 1 szer végigtolni. az én tolim váza félcolos cső, ami elmenne a sorok között, a kapa meg elférne a lombok alatt.most 1,5mm vastag a penge éle, de ha 60cm széles lenne a kapa akkor 3miliből kellene csinálni hogy ne hajoljon be, inkább többet kell élezni de jobban tartana.
Válasz #3825. hozzászólásra
neked odaférne? a 75cm-es sortávban már csak egy nyomot tudtam a tolival csinálni amikor a bokrok kifejlődtek. az elején meg oda-vissza a tőtől 5-10cm-t elhagyva.
Válasz #3824. hozzászólásra
és ha a teljesen rátolnánk a tövére a tolit?
Válasz #3823. hozzászólásra
Ezt már én is hallottam, sőt még augusztusban mondta egy termelő nekem, hogy tépjem meg a töveket, vagyis húzkodjam meg felfelé kicsit. Ezekkel a dolgokkal csak annyi volt a gondom, hogy összezártak a sorok, nem akartam a lombot is összetörni. Meg hát a fene se gondolta még augusztusban, hogy így járunk. Jó pap holtig tanul. Jövőre mindenképp megfújom fél dózis ethrellel augusztus közepén, hogy szeptember közepén be tudjuk takarítani.
Válasz #3821. hozzászólásra
Én az idéntől leirom ami uj tapasztalat hogy biztos ne felejtsem el jövőre.
Azon az oldalon amit belinkeltem volt olyan is hogy augusztusi mély kapálás mint érésgyorsitó, gondolom elvág sok gyökeret igy a paprika siet beérlelni ami van, nem hajt és köt ujjakat amik ugysem érnének be.
Válasz #3810. hozzászólásra
Én Fajszra vittem a Bio Bertához, 500Ft volt őrlemény kg-onként.
735kg-ból lett 132kg őrlemény. A 735kg persze nem leszedett súly, hanem ki volt terítve fóliában agroszövetre és szikkadt 10 napot. Kb. 9-10q lehetett eredetileg.
Válasz #3808. hozzászólásra
Nem volt rá időnk, nem tudtak jönni az asszonyok. -5 fok volt reggelre és már most is fagy. A fátyolfólia alatt megmaradt, amit öntöztem, az is kibírta. A terület 80%-a kakukk.
Mindenki el tudja adni az örleményt?
Nálunk lehet szerződést kötni már fél hektárra, I. osztály 120 Ft / kg II. osztály 80 Ft / kg -ba veszik át
Őrleményt meg 2600-3000 Ft-ba lehet elpasszolni, na de nem egy mázsát egybe..
Válasz #3818. hozzászólásra
Azért ennek a 90%-a megmarad. A palántaház fűtése tette ki az összeg felét, a fennmaradó összeg 3/4-e a locsolórendszer és a maradék a műtrágya, növényvédő szer, üzemanyag. Ja, a műtrágya nagyrésze megmaradt, úgyhogy abból sem sok kell jövőre.
Válasz #3816. hozzászólásra
az már komoly összeg, akkor én halgassak a 90 000 ft os indulóval:))
Válasz #3815. hozzászólásra
mivel nekem ez a kezdőév így sok lett a befektetés. épitettem egy 18m2 es fóliát, az 25 000ft. nevelőtálca 13000, vegyszerekre szinte alig költöttem mert nem nagyon kellett. kapott miltoxot, és mistert. és egyszer atkaölőt .műtrágya kb 10 000. palántaföld 8000 ft. kálium és kálciummal permeteztem hetente, tőre is locsoltam , az kb 10000 . a locsolást nem tudom kiszámolni pénzben , de sokat öntöztem. ahogy számoltam eddig olyan 90 000 ft volt a befektetésem. valamit még kihagytam. jövőre ha csinálom akkor már sokmindent nem kell megvenni. ja gyorscsatlakozók ipszilonok 10000ft, ez most eszembejutott.:) én is toliztam a saját gyártású tolimmal a paprikát. egyszer a szedősort robiztam mélyebben. csináltam darálót kuktákból, az is kb 10 000ft. két könyök a kályhához a száritáshoz 4000ft. faanyag 4 ezer, a fűzéreknek . összejön a sok kicsiből.
Válasz #3815. hozzászólásra
Szerintem nem a műtrágyára és az egyéb vegyszerre fordított pénz a sok, hanem az induláshoz szükséges eszközök. Nekem a palántaház, locsoló rendszer meg a többi apróság kb. 300eFt-ot emésztett fel. Az viszont igaz, hogy ugyanez a rendszer jövőre elviszi ennek a területnek a négyszeresét is.
Válasz #3814. hozzászólásra
Kösz. Azt nem mondtátok hogy mennyi lóvé ment el rá, nem a saját munkára gondolok, hanem a vegyszere,trágya,kálium érésgyorsító, no meg a locsolás ára..
A szomszéd bácsika csak tolizza, gyomlálja, meg esetleg locsol, mert ő ráér
Válasz #3811. hozzászólásra
szia, én 99 % át már leszedtem. tegnap szedtem utoljára. palántázva lett 3 000 tő, 400m2 en. 940 kg a mérleg. kb 100kg őrlemény lessz összesen.
Válasz #3810. hozzászólásra
szia, értem, mondjuk 800 ft az nagyon drága, én itt a fórumon olyan 500ft körül olvastam eddig, bár lehet a száritóüzemek visszaélnek a helyzettel.
a kuktás megoldás nekem bejött. van 3 darálóm, ebból 2 db régifajta motorral azaz fémvázas motorral szerelt, 1 pedig műanyagvázas motorral. szerintem jobb a fémvázas, stabilabb. jobban birja. pl hajdú és rakéta porszivó motorok.
a kukta ne legyen magasfalú, mert nehzebb kiszedni az őrleményt, de nem vészes. most 1 darálóval darálom, mert elbirja, pihentetem közte. 5 ször darálok vele, egymásután, az össz 1 kg. utánna 20 perc pihi. eddig 75 kg lett ledarálva vele, szóval jól vizsgázott. nekem még az a gondom hogy itt Hajdúban nem nagyon van üzem sem, szóval ha normális helyre kéne vigyem akkor odavinném ahova a zsolti, de az meg sok út nekem és sok pénz.
Válasz #3811. hozzászólásra
Mi palántáztunk és tegnap szedtük le az összes érettet. Kb 2q fennmaradt zölden, de annak még 1,5-2 hét kéne. Szerintem fólia alatt tuti beérne.
Aki nem magról vetett, hanem inkább palántázott, annak is lefagyott, vagy az már le tudta szedni a javát?
Most fóliasátorba fűtés nélkül kibírná?
Válasz #3809. hozzászólásra
Nálam sajnos csak a PB gázos szárítás jöhet szóba, mivel nap közben nem tudok vele foglalkozni. Most ezt próbálom megoldani. Volt egy szieszta amit beállítottam a szárító rosták alá, de sajnos a legkisebb fokozaton is megégette a paprikát. Kaptam tegnap kölcsön egy másik szabályozható hősugárzót, de annak a vezetéke meg nagyon rövid, úgyhogy ezt kell megoldanom. A darálásnál meg a következő gond az, hogy van egy FV-III-s darálóm, ami a darabos szárítmányt szépen viszi a 2mm-es rostával, de az 1mm-es rostán nem tudja átdolgozni... Ezzel nem tudom mit kezdjek. Lehet, hogy a kuktás módszert fogom én is választani, ugyanis beszéltem a környékünkön lévő feldolgozóval aki azt mondta, hogy nettó 750-800.-Ft/kg(őrlemény)-ért csinálják meg. Azért az nagyon húzós.
Válasz #3807. hozzászólásra
szia, ha nem akarod vinni üzembe, akkor egy kis helyiségben be kell rá gyujtani, én igy oldottam meg. a darálás pedig kuktából készitett darálóval oldottam meg. lehet nem olyan finom minőségű mint ha üzemben őrőlnék, de megfelel az elvárásoknak. eddig senki nem panaszkodott. ha kerül benne mag, az fennakad szitáláskor.
egy kis helyiségben(8m2) gyujtottam be egy kiskályhába. hulladékkal tüzeltem és galyfával, a paprikák úgy lógnak füzéren mint a kolbász a rúdon, csak hosszabbak. van több riglifa felfüggesztve a plafonra, ebbe ütöttem palaszeget 8 cm -távolságra, mindkét oldalán a riglifának, hogy egyformán húzza ne billenjen meg. és kb 5-6 nap alatt úgy megszáradt hogy már lehetett csummázni, és felapritani. a felapritott paprikát pedig a kályha fölött (60cm)közvetlen száritón 2db egymás felett csontálehet száritani. és innen megy a kuktába. 90 másodpercig darálok 20dkg őrlemény lessz. én a helyiségbe, egyszerre 150 füzért tudok száritani, ha kezd fogyni, utántöltöm. de már én a végén vagyok, a 400m2 ről amit leszedtem, az 940 kg nyers, ebből eddig 75 kg őrleményem lett. még van fönt a rúdon 170 füzér, az kb 25 kg paprika őrlemény lessz belőle. tehát összesen 100kg őrlemény várható a 940 kg ból. nekem is ez az első évem, ilyen nagyban, bár lehet nem lessz több, mert ha elmegyek dolgozni messze, akkor nem tudok foglalkozni vele.de még semmi nem biztos.
Válasz #3806. hozzászólásra
Szerintem szedd le ami ki van fejlődve és nem fagyott le, holnapra keményebbet mond.
Leszedve is érik tovább, van aki a tavaly a kápiát leszedve fujta le és bent megérett.
Minden jobb mint ha tönkre megy, sajnálom.
Nekem meg rengeteg teljesen befejesedett salátám van kint, szerintem az is megfagyott, ez az év ugy ahogy volt eddig felejthető lenne.
Mi tegnap lekapkodtuk a maradékot.
Így csak a teljesen zöld meredt fent. Éjjel fagy volt nálunk is, szerintem ami kint maradt annak annyi. Így az 500m2-ről lejött 8q. Lehetett volna jobb is, de elsőre szerintem nem rossz. Most kínlódhatok a szárítással, meg a darálással... Sajnos még nincs komplett rendszer, így elég nagy szívás az egész.
Válasz #3805. hozzászólásra
lefújtam, amikor beszéltünk róla. csakhogy 10-e körül jár le a 21 nap. van olyan bokor, amin 15 piros paprika van..de még inkább narancsos. azt a 10 sort akarom mindenképp megmenteni, amit lefújtam. letakartam még agroszövettel, meg rossz fóliával is, amit tudtam. most meg bekapcsoltam a szórófejeket, de ezek kicsit, nem éri be még a 10 sort se. a füstölés nem működik, mert fúj a szél... és -2 fok van...
Válasz #3804. hozzászólásra
Talán nem is lett volna hülyeség lefujni ethrellel akkor amikor beszéltünk rólla és mindenki lehurrogott hogy nincs jobb a természetes érésnél?
Ebben én is egyet értek, csak a tavasszal később vetettetek, ültettetek, minden késett, és itt az eredmény....sajnos
A szórófejezés megvédi akár -6 ig is, csak nem tudom mit szól majd a paprika ha 3 éjjel kapja feszt a vizet...
Válasz #3803. hozzászólásra
most mondjam azt, hogy jól ráb@szunk?
Rajta van legalább 40q, de még nem lehet szedni. 1000m2-t tudtam letakarni, beszereltem a szórófejeket, ha elkezd fagyni, öntözöm. szóval a nagy része szarrá fog fagyni, talán 20-30-át meg tudom menteni.
Sziasztok!
Hogy álltok a faggyal illetve a szedéssel?
Milyen áron kínálják az édes őrölt paprikát,Bács megyében?
Válasz #3799. hozzászólásra
Mindenki a maga lehetőségeihez mérten gazdálkodik. Nekem kevés földem van és nincs lehetőség venni, mert nincs eladó. Így abból a kell kihoznom a maximumot.
Válasz #3798. hozzászólásra
na ja, itt meg totál hiány van megbízható őrleményből...
Válasz #3797. hozzászólásra
Mindennel igy csinalom. Szantofoldi, faiskola stb. En nem kulizok, piacozgatok vele.
Mellesleg itt Szeged mellett minden utcaban van paprikas. (Dunába vizet...)
Válasz #3797. hozzászólásra
Mindennel igy csinalom. Szantofoldi, faiskola stb. En nem kulizok, piacozgatok vele.
Mellesleg itt Szeged mellett minden utcaban van paprikas. (Dunába vizet...)
Válasz #3794. hozzászólásra
Én meg ebből az utcából már megjöttem. Kisebb volumen, magasabb feldolgozás, közvetlenül a fogyasztónak. Kisebb kockázat, kisebb beruházás, kevesebb idegeskedés, több haszon.
Arról nem beszélve, ha bejön egy ilyen év, ott van a rengeteg zöld paprika, mondja a fagyot, közben le vagy szerződve, a felvásárló elvárja az árut, az meg lehet, hogy megy a levesbe...
Remélem nem jön be ez a hideg, amit ennyire mondanak. Legalább 30-40q van még rajta, ami színesedik..
Sziasztok!!
Nagyon orulok,h ratalaltam erre a forumra.
Mi az iden kezdtuk el a paprikazast,de sajnos nem sok sikerrel.Csuszasban vagyunk,nagyon sok,majd egy tonna paprika marad rajtuk teljesen zolden,ami mar nem fog elorelathatoan beerni.Nem tudjatok van aki esetleg zoldet is felvasarol pl. Vegetanak vagy ilyesmi?Vagy lehet a zoldeket egyaltalan hasznositani?Nem talaltam a neten erre semmi segitseget.Elore is koszonom ha vki ir es esetleg igy jart es leirja tapasztalatait.
Válasz #3794. hozzászólásra
Én pont fordított beállítottságú vagyok. Inkább megpróbálom az alapoktól kiépíteni a teljes rendszert a termeléstől a végtermék készítésig. Így, még ha olcsóbban is adom a kész terméket egy kicsivel, mint a piaci ár, akkor is több haszon képződik. Igaz az is, hogy a feldolgozás költsége sem kevés, ugyanakkor sokkal kevesebb pénzt rak zsebre a kereskedő....
Válasz #3791. hozzászólásra
Lehet, rossz az en elvem, de azt vallom, hogy csinalj nagy tetelt, lehetoleg legyen szerzodesed ra , es azonnal vigyek. Nincs raktarozas, tarolas stb.
Válasz #3770. hozzászólásra
Paprikát rendelni lehet tőletek ,jó piros kellene azt szeretik itt erre felé a kolbászba
sziasztok, képről meglehet állapítani hogy milyen fajta a paprika?
ha igen, akkor szerintetek milyen lehet a képen látható?
az én állományomból való. amikor kaptam a palántákat tavaly abból hagytam meg magot. amiből az idei állományom lett.
Válasz #3790. hozzászólásra
saját feldolgozásra, vagy felvásárlónak akarod eladni?