Aggasztó folyamatok játszódnak le a leggyakrabban használt fűszerünk piacán, írta meg az Index. Folyamatos a só drágulása, és nem látszik, mikor lehet ennek vége.

A só ma alapfűszernek számít, minden háztartásban megtalálható, és az árával legtöbben nem is foglalkozunk, hiszen nincs szükség rá nagy mennyiségben. Az a kevés viszont nélkülözhetetlen.

Most úgy tűnik, az árára is oda kell majd figyelnünk, ugyanis drasztikusan megdrágult. Magyarország ráadásul kizárólag importból tudja biztosítani a sóellátást. Bár komolyabb ellátási probléma egyelőre nincsen, hiszen több importforrásunk is van, mégis érezhető a piacon az, hogy az orosz–ukrán háború miatt az első számú importcsatorna megszűnt.

Magyarországon a havi fogyasztói átlagárak a következőképpen alakultak a KSH adatai szerint a finomított étkezési só (kivéve tengeri só) esetében:

2018 augusztus: 97 forint/kg

2019 augusztus: 135 forint/kg

2020 augusztus: 146 forint/kg

2021 augusztus: 152 forint/kg

2022 augusztus: 192 forint/kg

Májusban állt le az ukrán sóbánya

Májusban az Unian.ua ukrán lap írta meg, hogy az Artemsil a háború miatt leállította tevékenységét. Az Artemsil Európa legnagyobb sóelőállító vállalata. A leállás oka az volt, hogy bombatalálatok érték a bányákat és a raktárakat, valamint a dolgozók nagy részét is evakuálni kellett, így lehetetlen volt a működés fenntartása.

Indexkép: Pixabay