Az összefoglaló az Agrárközgazdasági Intézet jelentése alapján készült.

szarvasmarha

Magyarországon a vágóüsző ára 18, a vágótehéné 17 százalékkal nőtt – fotó: pixabay.com

USA - a termelői árak emelkedésére számítanak

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) júniusban megjelent előrevetítése szerint az USA marhahústermelése 2 százalékkal növekedhet 2022 harmadik negyedévében a 2021. július–szeptemberihez képest.

Az USDA szakértői a hízóbika termelői árának 8 százalékos és a vágótehén árának 26 százalékos növekedésére számítanak ugyanekkor. A belső fogyasztás 2 százalékkal lehet több, míg a marhahúsimport közel 6 százalékkal és a marhahúsexport csaknem 4 százalékkal lehet kevesebb.

Az USDA adatai szerint az Egyesült Államok marhahús-kibocsátása 2 százalékkal, borjúhústermelése 3 százalékkal nőtt 2022 január–májusában 2021 január–májusához viszonyítva. A szarvasmarhák vágása 2 százalékkal emelkedett, míg a vágóállatok élősúlya nem változott.

Az USA marha- és borjúhúskivitele 6 százalékkal növekedett 2022 január– áprilisában 2021 azonos időszakához képest. Az élő szarvasmarha exportja 25 százalékkal visszaesett a vizsgált időszakban, a fő célpiacra, Kanadába 44 százalékkal kevesebb élő állat került. Az USA marha és borjúhús-behozatala 31 százalékkal nőtt, élőszarvasmarha-importja 9 százalékkal csökkent ezzel egy időben.


Európai Unió - emelkedtek az árak

Az Európai Unióban a fiatal bika „R3" kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 4,89 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2022 júniusában, 26 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest. A tehén „O3" ára 41 százalékkal, az üsző „R3" ára 27 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban.

Magyarország - csökkent az élőmarha-export

A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 16 százalékkal csökkent 2022 január– áprilisában 2021 azonos időszakához képest. A főbb partnerek Horvátország, Ausztria és Lengyelország voltak.

Magyarország élőmarha-importja 11 százalékkal emelkedett, az élő szarvasmarha fele Szlovákiából, Ausztriából és Olaszországból származott. A marhahúsexport mennyisége 27 százalékkal mérséklődött, értéke 4 százalékkal nőtt. A marhahúsimport volumene 14 százalékkal, értéke 54 százalékkal volt több.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a fiatal bika termelői ára 2022 júniusában 6,5, a vágóüszőé 25, a vágótehéné 32 százalékkal nőtt 2021 azonos hónapjának átlagárához viszonyítva. A KSH adatai szerint a marharostélyos fogyasztói ára (3420 forint/kilogramm) 41 százalékkal emelkedett 2022 májusában az egy évvel korábbihoz képest.