Kína 2025-ben minden eddiginél nagyobb fokhagymatermést vár, miután az ország legfontosabb termesztőkörzeteiben, mint például Shandong tartományban, kedvezően alakultak a tél végi időjárási körülmények.

Jó éve lesz a kínai fokhagymának

Bár március elején hideghullám és havazás sújtotta a térséget, a fokhagyma – mint hidegtűrő növény – alig szenvedett károkat, sőt, a hó vízutánpótlása segítette a talaj nedvességtartalmának megőrzését, ami előnyös a növények fejlődése szempontjából – összegez a fruitveb.hu.

A kínai Mezőgazdasági és Vidékügyi Minisztérium friss adatai szerint a 2024-es 790 ezer hektáros termőterület idén tovább növekedett, így az idei fokhagymatermés várhatóan meghaladja a tavalyi szintet. A betakarítás június elején kezdődik, és a kínai exportőrök már most jelentős keresletre készülnek, különösen Délkelet-Ázsia és az Egyesült Államok piacain.

A kínai export tavaly 16 százalékkal nőtt, elérve a 2,62 millió tonnát, ami nyolcéves csúcsot jelentett. Ez a tendencia idén is folytatódhat, főként a Regional Comprehensive Economic Partnership (RCEP) kereskedelmi megállapodás hatására, amely még kedvezőbbé tette a kínai áruk áramlását a régióban.

Magyarország: fokozódik az importnyomás

A kínai fokhagymadömping komoly kihívást jelenthet a magyar termelők számára is. Hazánkban főként Makó térségében termesztenek fokhagymát, ahol a helyi klíma és talajszerkezet kiváló minőséget eredményez. Azonban a globálisan túlkínálattal párosuló alacsony árak – Kínában jelenleg 562-614 Ft/kg körüli nagykereskedelmi árakkal – lenyomhatják a hazai termelők jövedelmét, különösen, ha az importnyomás fokozódik.


A kínai fokhagyma piaci versenyképessége nem csupán a méretgazdaságosságon alapszik. A termesztők és kereskedők közötti szoros együttműködés, a fejlett kártevő-ellenőrzés és az időjárás-monitoring lehetővé teszi, hogy stabil hozamokat és konzisztens minőséget biztosítsanak, amely tovább erősíti pozíciójukat a világpiacon.

A magyar fokhagyma hosszú távú versenyképessége megőrizhető, ha a termelők a minőségi különbségekre, az eredetvédelemre és az ökológiai gazdálkodás előnyeire helyezik a hangsúlyt. Emellett fontos lenne az értékesítési csatornák diverzifikálása és az exportlehetőségek bővítése.

Indexkép: Pixabay