Az európai gabonaárak nem csupán a magas kereslet hatására kúsznak fölfelé, és közelednek egyre jobban a 300 euró/tonna rekordhoz, sőt helyenként meg is haladják azt – írja az agrarheute.com.

Búza

A Német Gabona-, Malom- és Keményítőipari Egyesülés (VGMS) szerint a drágulásban az is komoly szerepet játszik, hogy a szállítók a magas árak ellenére sem tudják a keresletet megfelelően kielégíteni, így több országban, pl. Németországban is jelentős hiány van jó minőségű kenyérgabonából, amelynek nyomán akár felvásárlási pánik is kialakulhat.

Ugyancsak árfelhajtó hatása van a termelési és árumozgatási (logisztikai) költségek emelkedésének is, amit a forgalmazók a végfelhasználókra (a sütőipari feldolgozókra, illetve a fogyasztókra) igyekeznek áthárítani.

Egyelőre még a malmi búzát a francia Rouen-i kikötőben tonnánként 278 euróért kínálják, de bizonytalanságok mutatkoznak a jövő évi termés mennyiségét illetően, pl. a kisebb oroszországi vetésterület miatt.

Mivel a gabonaárak várhatóan továbbra is magas szinten maradnak, német elemzők azt ajánlják, hogy az esetleges tavaszi ellátási hiányokat megelőzve, mindenki a lehető leghamarabb szerezze be a kenyérgabona szükségletét, mert később, egyes körzetekben a hiány növekedésére lehet számítani.

Indexkép: pxfuel.com