A takarmányhiány emelheti meg a termelői árakat – fotó: Shutterstock
Pákozd Gergely, a Tojásszövetség elnöke a lapnak elmondta: az év elején minden eddiginél magasabb volt a tojás ára a hazai és a nemzetközi piacon egyaránt, a nyár viszont jelentős árcsökkenést hozott. Ugyanakkor a termelői ár csökkent nagyobb mértékben, a fogyasztók ebből kevesebbet tapasztalhattak a boltokban. A szakember szerint a két árszint között egyre nagyobb a szakadék, ezért a jövőben elsősorban a termelői árak emelkedése indokolt.
A növekvő költségeket, így például az egyre dráguló takarmány árát a gazdáknak be kell építeniük az áraikba, ha nyereségesek akarnak maradni, a szakértő szerint azonban van még tér a termelői árak emelésére, amit a fogyasztóknak sokkal kisebb mértékben kell megérezniük.