Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára 164,73 Ft/kg volt 2024 májusában. A zsírtartalom 0,05, a fehérjetartalom 0,03 százalékpontos romlása és az alapár stagnálása mellett a nyers tej átlagára 1 százalékkal csökkent 2024 májusában a 2024. áprilisihoz képest, és 4 százalékkal elmaradt az előző év azonos hónapjának átlagárától – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.

Hozzátették, hogy a nyers tej felvásárlása 2024 májusában az előző havi mennyiséget 2 százalékkal, a 2023. májusit 5 százalékkal haladta meg. A nyers tej kiviteli ára 133,34 Ft/kg volt 2024 májusában, az előző havihoz képest 2 százalékkal csökkent, míg az előző év azonos hónapjához viszonyítva 16 százalékkal nőtt. A kiviteli ár 19 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál.

A nyers tej havi termelői árának alakulása

A nyers tej havi termelői árának alakulása – Forrás: AKI

Az AKI PÁIR adatai szerint a nyers tej kiszállítása 28 százalékkal bővült 2024 májusában az előző év azonos hónapjához viszonyítva – emelték ki.

Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára 164,73 Ft/kg volt 2024 májusában

Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára 164,73 Ft/kg volt 2024 májusában – Forrás: Shutterstock

Olcsóbb lett a tartós tej és a vaj

Az AKI PÁIR adatai szerint 2024 májusában az előző hónaphoz képest a gyümölcsös joghurt (+3 százalék), az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos UHT- (tartós) tej (+1 százalék) feldolgozói értékesítési ára emelkedett, a trappista sajté és a tejfölé stagnált, míg a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT- (tartós) tej (–1 százalék), az adagolt vaj (–4 százalék) értékesítési ára csökkent – tették hozzá.


A világpiacon is alacsony tartományban mozog a nyers tej termelői ára

A nyers tej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2024 áprilisában

  • az USA-ban nem változott,
  • az Európai Unióban 3 százalékkal csökkent,
  • Új-Zélandon 5 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest.

A világpiacon az ömlesztett vaj értékesítési ára (FOB Óceánia) 2024 23. hetében 38 százalékkal, a teljes tejporé 7 százalékkal nőtt, míg a sovány tejporé 5 százalékkal, a cheddar sajté 15 százalékkal csökkent 2023 azonos hetéhez mérten – áll az AKI jelentésben.

Hozzáfűzték, hogy a nyers tej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 18–24. hét között 11 euróval nőtt, majd a 25. héten 53,5 euró/100 kilogrammon stagnált. Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyers tej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 2024. 17–22. hét között 10 euróval nőtt, a 23. héten 6 euróval csökkent, majd a 24. héten 3 euróval 44 euró/100 kilogrammra emelkedett. Olaszországban, Lodi városában június 17-én a nyers tej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel 53,5 euró/100 kilogramm, a biotejé 58 euró/100 kilogramm, a Németországból származó nyers tejé 48 euró/100 kilogramm, a Franciaországból származó nyers tejé 46,75 euró/100 kilogramm.

A világ tejtermelése az idei előrevetítések alapján jellemzően megegyezik a 2023-as mennyiséggel, csak Ukrajnában várható egy nagyobb, 6 százalékos visszaesés, Braziliában és Mexikóban pedig 2-2 százalékos növekedés, így az árak nagymértékű kilengésére jelen adatok szerint csekély az esély.