Megkezdődött a fokhagyma gépi felszedése, de az előrejelzések jóval kevesebb termést valószínűsítenek a tavalyinál – írja a fruitveb.hu

Gondot okoz az aszály

Miguel del Pino, a spanyol Asaja termelői szövetség fokhagymaágazatának elnöke közölte, hogy Andalúzia tartományban, Córdoba környékén megkezdődött a fokhagyma gépi felszedése, de a régióban a hosszan tartó aszály miatt a tavalyinál 15-20%-kal kevesebb termés várható.

Lényegesen csökkent az előző évihez képest a termőterület is, mivel a termelők már ekkor sem látták biztosítottnak a vízellátást. Córdoba a maga 5000 hektár körüli termőterületével Spanyolország második legnagyobb fokhagymatermesztő körzete Kasztília-La Mancha (20 ezer hektár felett) után, de mivel délebbre helyezkedik el, az itt termett fokhagyma kerül először piacra.

fokhagyma

Zsugorodik a termőterület: a 2021-es 29.670 hektár helyett 2022-re már csak 28.520 hektáron termesztették a növényt, és már ekkor is a vízhiány jelentette a legfőbb problémát – fotó: pixabay.com


Veszélyben a vidéki lakosság foglalkoztatása

A fokhagyma az egyik leginkább munkaintenzív kultúra, így a termőterület csökkenése negatív hatással van a vidéki lakosság foglalkoztatására is. Spanyolországban ugyanis a fokhagyma igazi "szociális", tömegfoglalkoztató növénynek számít, a termést több mint egymillió szedési műszakban takarítják be, ahol általában a munkásokat teljesítménybérben fizetik ki.

Jellemzően egy 20 kg-os teleszedett láda árát kötik ki a munkára szerződőkkel, amin bizonyos években igen jól lehet keresni: 2019-ben például átlagosan 68 euró/nap (25 ezer Ft/nap) bért vihettek haza a dolgozók, viszont az utóbbi években jelentősen, egyes helyeken akár 50%-kal is csökkentették a béreket a termelési költségek pedig átlagosan 30%-kal emelkedtek

– írja a fruitveb.hu

fokhagyma

Córdoba a maga 5000 hektár körüli termőterületével Spanyolország második legnagyobb fokhagymatermesztő körzete – fotó: pixabay.com

Tovább csökkenhet a termőterület

A 2022-es évben 286 ezer tonna fokhagyma termett Spanyolországban, viszont már ekkor elkezdődött 2012 óta töretlenül növekedést mutató termőterület zsugorodása. A 2021-es 29.670 hektár helyett 2022-re már csak 28.520 hektáron termesztették a növényt, és már ekkor is a vízhiány jelentette a legfőbb problémát.

Az idei évre készített előrejelzést még nem pontosították, de további, akár 20% körüli területcsökkenés is várható, hiszen a legnagyobb termesztőkörzetet, Andalúziát is súlyos aszály fenyegeti.

Ehhez adódik még hozzá a kínai fokhagyma csalárd importja, ami főként Belgium kikötőin keresztül érkezik az Európai Unióba. A spanyol termelői egyesületek már számtalanszor felszólították az Európai Bizottságot, hogy az európai termelők védelme érdekében tegyenek lépéseket – írja a fruitveb.hu