A tudatos táplálkozás nemcsak egészségesebbé, de fiatalosabbá is tehet

A fiatalság titka sokkal közelebb van, mint hinnénk – pontosan a tányérunkon! Egyre több kutatás igazolja, hogy amit 40-50 éves korunkban eszünk, nemcsak a kilóinkra, hanem a jövőnkre is kihat. Egy friss tanulmány szerint az egészséges étrendet követők nagyobb eséllyel ünneplik meg a hetvenes éveiket krónikus betegségek nélkül.

A Harvard vezetésével végzett, három évtizedes kutatás több mint 100 ezer amerikai étrendjét elemezte. Az eredmény megdöbbentő, de logikus: aki a mediterrán, DASH vagy növényi alapú étrendhez hasonló módon étkezett, az sokkal nagyobb valószínűséggel élvezhette az egészséges öregkort. Ezek az étrendek nem a csodaszerekről szólnak – hanem a zöldségekről, gyümölcsökről, teljes kiőrlésű gabonákról, hüvelyesekről és az egészséges zsírokról.

Emellett kerülendők a feldolgozott élelmiszerek, cukros italok és a túlzott sóbevitel.


És ami a legjobb: nem kell lemondani a magyar konyha örömeiről sem! Egy tavaszi napod például kezdődhet zabkásával és gyümölccsel, folytatódhat friss zöldséget és joghurtot tartalmazó tízóraival, ebédre egy klasszikus sült csirkével és salátával, uzsonnára néhány falat teljes kiőrlésű keksz, este pedig egy könnyű főzelék buggyantott tojással.

A lényeg, hogy ne halogassuk: a tudatos táplálkozás nem luxus, hanem hosszú távú befektetés testi és szellemi frissességünkbe.

Forrás: noklapja.hu

Indexkép: Shutterstock