Sokan elkövetik azt a hibát, hogy a napjukat kizárólag egy gőzölgő kávéval indítják – aztán csodálkoznak, ha már délelőtt falásrohamok törnek rájuk, vagy épp nem mozdul a mérleg nyelve lefelé. Pedig a reggeli kihagyása az egyik leggyakoribb életmódbaki, ami az anyagcserére is nagyon rossz hatással van.

Egy bögre kávé nem pótolja a reggelit

Bár sokaknak a reggeli rutin része a kávé, egy funkcionális táplálkozási terapeuta, Alexa Aboudaram szerint komoly gond lehet, ha ez az egyetlen „táplálék" a nap elején. A kávé megemelheti a kortizolszintet, ami vércukor-ingadozásokhoz és fokozott stresszhez vezethet. Ráadásul hosszú távon még az anyagcserét is lassíthatja – figyelmeztet a szakértő.

A stresszhormon hizlal

A kortizol szintjének megemelkedése nem csak a hangulatunkat boríthatja fel. A magas kortizolszint miatt a test hajlamosabb zsírt raktározni, különösen a has és derék környékén. És ha ehhez még hozzájön az éhgyomorra fogyasztott kávé, akkor a vércukorszint is instabillá válik – ez pedig csak tovább fokozza a cukros, szénhidrátban gazdag ételek iránti sóvárgást.


Kihagyott reggeli = takarékos üzemmód

Ha reggelente nem viszünk be elég energiát, a testünk takarékos, tartalékoló üzemmódba kapcsol. Az anyagcsere lelassul, a kalóriaégetés csökken – vagyis épp az ellenkezőjét érjük el annak, amit szeretnénk. Ráadásul az izomvesztés is bekövetkezhet, ami még inkább lassítja a zsírégetést, és a pajzsmirigy működését is visszafoghatja.

Ráadásul a reggeli elhagyása és a kávé okozta folyamatosan magas kortizolszint gyengítheti az immunrendszert is.

Ne mondj le a kávéról, csak időzíts okosan!

A megoldás egyszerű: ne a kávé legyen az első a sorban! Egy kiadós, fehérjében és egészséges zsírokban gazdag reggeli után már bátran kortyolgathatjuk kedvenc italunkat. A kiegyensúlyozott reggeli nemcsak feltölt energiával, hanem segít a vércukorszint szabályozásában, megelőzi a falásrohamokat, és hosszú távon támogatja a fogyást is.

kávé

Egy fehérjében és egészséges zsírokban gazdag reggeli után már nyugodtan kortyolgathatjuk a kávénkat – fotó: Pixabay

Reggelitippek rohanós napokra

Ha nincs időd órákig főzőcskézni, ezek az expressz reggelik percek alatt elkészülnek:

• Joghurtos-zabos banánturmix
• Rántottás-zöldséges szendvics teljes kiőrlésű kenyérrel 
• Túró gyümölcsökkel, magokkal 
• Zab-, köles- vagy rizskása tejjel, kompóttal, magokkal
• Tonhalkrémes rozspirítós

Forrás: noklapja.hu

Indexkép: Shutterstock