Jelenleg tele vannak a raktárak gabonával és liszttel, de vajon mi lesz majd a készletekkel, hiszen jön az új termés. A felhasználók – elsősorban az etanolgyárak, az izocukor gyártók, valamint a malmok – ügyesen felvásárolták az olcsó lisztet, miközben a hazai gabona elveszítette a piacát – írja a novenyvedoszer.hu

liszt

Az ukrán liszt is megnehezítette a helyzetet – fotó: pixabay.com

Teljesen befagyott a magyar piac

Maár András, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetségének főtitkár-helyettese, már korábban is figyelmeztetett: tavaly júliustól 1,3 millió tonna gabona és olajos mag érkezett országunkba és onnantól kezdve ugyanennyi magyar termény nem talált piacot.

Sáringer Sándor, a szegedi Karotin Kft. vezetője beszélt arról, hogy a raktárban még ott van a tavalyi búza, ami iránt pillanatnyilag nem sok vevő érdeklődik, az olcsó ukrán gabonából sokan vásároltak.

Cseuz László, a Szegedi Gabona Kutató Kft. nemesítője beszélt arról, hogy az ukrán liszt is megnehezítette a helyzetet:

Ez a liszt a malmokat nagyon nehéz helyzetbe hozza, mivel lekötötték a búzát a magas árakkal, ezért a malmok is csökkenteni kényszerültek az áraikat, de ez a fogyasztói árakban egyelőre nem érezhető

- összegezte Cseuz László.


búzamező

Lényegesen magasabb vetésterületen termelnek idén búzát a gazdák – fotó: pixabay.com

A magas színvonalú termeléshez tőke kell

A bolti árakban azért nem érzékelhető az árzuhanás, mert valójában a sütőipar kapta olcsóbban a lisztet, amelynek hatására negyven forintos árcsökkenés történt február óta – mondta Lakatos Zoltán, a Hajdúgabona Zrt. vezérigazgatója.

Ez nagy veszteséget hozott a malomiparnak, amely viszont idén januárban öt havi búzakészlettel rendelkezett a biztonság érdekében. Ezt a mennyiséget még 135-140 ezer forintos árakkal rendelte meg, viszont ez a búzakészlet itt maradt a nyakunkon

– mondta Lakatos Zoltán.

Mivel idehaza az év elején még magas volt a liszt ára, bevonzotta az olcsóbb külföldi lisztet.

A búzapiacon számolni kell azzal a ténnyel, hogy június végéig itt marad egymillió tonna, s ehhez jön még hozzá a lényegesen magasabb vetésterületen termelt hazai is. Gondot okozhat egyes gazdaságokban a jelenleg eladhatatlan magyar gabona és liszt tárolása is, de a legnagyobb problémát a bevétel hiánya okozza. Sáringer Sándor szerint a likviditás az igazi teher: magas színvonalú termeléshez tőke kell, a tőkéhez pedig értékesíteni kell a terményt.