Az elmúlt évtizedben drámai változások történtek Németország állattartó szektoraiban. A Szövetségi Statisztikai Hivatal (Destatis) adatai szerint a sertéstelepek száma idén november 3-án 15,6 ezer volt, ami 2024 májusához képest 1%-os (200 gazdasággal), tavaly novemberhez képest pedig 3,4%-os (600 gazdasággal) csökkenést jelent. Azonban tízéves összehasonlításban a visszaesés még szembetűnőbb: a 2014-es adatokhoz képest a gazdaságok száma 41,7%-kal, azaz 11,2 ezerrel csökkent.


A tejelő tehenet tartó gazdaságok száma is folyamatosan apad: 2024 májusához képest 1,6%-kal (800-zal), míg 2023 novemberéhez képest 3,8%-kal (1900-zal) csökkent, így jelenleg 48 600 ilyen gazdaság működik. A tíz évvel ezelőttihez képest a csökkenés mértéke 36,4%, ami 27,8 ezer gazdaság megszűnését jelenti.

Bár az állatállomány csökkenése nem érte el a gazdaságok számának visszaesését, a trend itt is negatív. A németországi sertésállomány november 3-án 21,2 millió volt. Ez ugyan 2024 májusához képest 10,1 ezerrel több, de 2023 novemberéhez képest 39,4 ezerrel kevesebb. A tíz évvel ezelőtti adatokkal összehasonlítva viszont már szembetűnő a változás: az állomány 25,2%-kal, azaz 7,2 millióval csökkent.

Hasonló visszaesést mutat a szarvasmarha-állomány is, amely idén novemberben 10,5 millió volt, közte 3,6 millió tejelő tehénnel. Ez májushoz képest 1,6%-os, 165,5 ezer darabos, illetve 2,1%-os, 78,9 ezer tejelő tehénre vonatkozó csökkenést jelent. Egy év alatt a tejelő tehénállomány 3,3%-kal (123,4 ezerrel), míg tízéves távlatban 16,4%-kal (706,2 ezerrel) csökkent.



Az állattartó telepek számának csökkenése közepette a nagyobb gazdaságok dominanciája erősödött. Míg 2014-ben egy átlagos sertéstelep 1100 sertést tartott, addig tíz évvel később ez a szám már 1400-ra nőtt. Ez azt jelenti, hogy bár a telepek száma csökkent, az egy telepre jutó állatok száma nőtt, tükrözve a koncentráció erősödését és a nagyobb gazdaságok térnyerését.

A november 3-ai adatok szerint Németországban 9,7 millió hízósertést tartottak, ami 3%-kal (282,9 ezerrel) több, mint hat hónappal korábban. Ugyanakkor a malacok és fiatal sertések száma 2,5%-kal (254,7 ezerrel) csökkent, és jelenleg 10 millió. A tenyészkocák száma is apadt: májushoz képest 1,3%-os, 18,1 ezer darabos csökkenés tapasztalható, jelenleg 1,4 millió.


A gazdaságok és az állatállomány számának csökkenése mögött számos tényező áll, köztük a gazdasági nehézségek, az állatjóléti szabályok szigorítása, a környezetvédelmi előírások, valamint az alacsonyabb profitabilitás. A jövőben ez a tendencia várhatóan folytatódik, miközben a nagyobb, hatékonyabb gazdaságok térnyerése tovább erősödik.

Forrás: EuroMeatNews.com

Indexkép: Pixabay