Articsóka
Az articsóka (Cynara scolymus) mediterrán eredetű évelő zöldségnövény, amelynek fogyasztásra a húsos vacok és a virágzat alsó fellevelei alkalmasak. Kicsit kesernyés, de jellegzetes íze és magas rosttartalma miatt az egészséges konyha egyik kedvelt alapanyaga. Meleg, napos környezetet igényel, és viszonylag sok helyet foglal el a kertben, mivel nagy bokrot nevel. Hazánkban inkább különleges, mintsem általánosan termesztett növény, de egyre többen próbálkoznak vele. Fogyasztásakor sokan citrommal ízesített vízben főzik, hogy megőrizzék élénk színét és enyhítsék a kesernyés ízt.
Már itthon is megterem az articsóka
Igazi mediterrán egészségbomba!
Ezekkel az olasz húsvéti finomságokkal dobd fel az otthoni menüt!
Ezek az ételek igazán finomak, így érdemes színesíteni velük a húsvéti menüt.
Erről a zöldségről ne maradj le, ha szereted az olasz konyhát!
Az articsóka látványa és a hatása is igazán különleges.
Hihetetlen, mennyi mindenre jó ez a növény!
Nemcsak egészséges, hanem finom is.
A jövő csomagolása: növényi hulladékból van, vízhatlan és lebomlik
Articsókából és borsóhüvelyből készül a vízálló csomagolás.