Hereford

Pici

2024. június 25., szerda 12:03

ITT találtam egy táblázatot nem tudom mennyire mérv adó de legalább meglátják az emberek hogy 580kg egy éves korára az egy ritka dolog!!! még az 500kg is ez egy tenyészállat sor csak épp le van irva hogy hány napra hány kg de ezeket is ugy kell érteni hogy náluk az éppen legjobban fejlődő bika súlya volt ennyi. engem meglepett a blond meg a hereford

Jaja0

2024. június 25., szerda 12:03

Válasz #3443 hozzászólásra Tibi Bá! Ha ez Herefod, akkor neked nincs hereford marhád csak keresztezett. A kép alapján http://hu.agrota-2l.com/content/szarvasmarha/hereford.html

dárk

2014. október 15., csütörtök 11:43

Válasz #1273 hozzászólásra Szarvasmarha hizlalás 11. gyakorlat A hizlalási technológiát befolyásoló tényezők: fogyasztói igény: zsírszegény, fehérje-gazdag, márványozott húsok ŕ fiatal állatok hizlalásával elégíthető ki, növekedés, fejlődés sajátosságai: szövetek kialakulási sorrendje: eleinte sok izom, majd inkább zsír képződik, értékes húsrészek (mar, hát, és far izmai) már a születés utáni időszakban jelentősen növekednek, hízóalapanyag minősége: ivar (üsző hamarabb épít be faggyút, mint a bika, bikák súlygyarapodása nagyobb), életkor (ld: növekedés, fejlődés sajátosságai), fajta (pl. nagytestű francia fajták 600 kg fölé hizlalhatók, angol fajták: korai faggyúsodás, alacsonyabb végsúly), hasznosítási típus (pl. holstein fríz: nagy növekedési erély, de gyenge húsminőség, izomszegény), hizlalási környezet a hizlalás gazdaságossága: takarmányozási és tartási költségek. Hízómarhák tápanyag-szükséglete: életfenntartó és termelő hányad a takarmányadagban nem különül el, 13-14% rost legyen a takarmányban (strukturális rost!) energia- és nyersfehérje-szükséglet függ a testtömegtől és típustól, ásványianyag-premix vagy nyalósó ivóvíz: 30-50 l/nap Növendékbika-hizlalás gazdaságos hizlalás határa a kifejlettkori testtömeg 80-85%-a, Tömegtakarmányra alapozott: silókukorica-szilázs (15-30 kg/nap, betakarítás vizesérésben /34-36% szárazanyag-tartalom/, rövid szecskahossz /2-3 cm/)) kaszált lucerna (max. 25-30 kg), lucernaszéna (2-4 kg), lucerna szenázs (4-8 kg), réti széna (2-4 kg), zöldtakarmányok: keverékek, kukorica vagy napraforgó csalamádé nyáron a szilázs helyett, legáltalánosabb: silókukorica-szilázs (15-30 kg)+lucerna széna (2-3 kg), napi tömeggyarapodás: 900-1100 g  Tömegtakarmányra és abrakra alapozott: tömegtakarmány: általában silókukorica-szilázs+lucernaszéna, abrak: hizlalás kezdetén 1-2 kg, a végére (400 kg felett) 4-5 kg, kijuttatás: takarmánykeverő-kiosztó kocsival Magyarországon az STV alatt álló tenyészbika-jelöltek hizlalásának módszere. Melléktermékre alapozott: kukoricaszár: kis energia-koncentrációŕ önmagában etetve hizlalásra nem alkalmas, így cukorrépa fejjel együtt silózva etetik, +széna+abrak, takarmány szalmák: strukturális rost igény kielégítésére melasz: ízesítő anyag, könnyen emészthető szénhidrát forrás, így NPN anyagok etetésekor használják, friss répaszelet: fehérje- és rostszegény, sok amidanyag, szárított répaszelet: etetés előtt beáztatni, max. 2 kg, moslékok: változó táplálóanyag-tartalom, sok vizet vesz fel vele az állat ŕ max. 10 l/100 kg testtömeg, a melléktermékek N- és fehérje-szegények ŕ mindig kell abrak, és a rostigény kielégítésére széna is! Legelőre alapozott: Ausztrália, Argentína, Ny-Európa, és Amerikában jellemző, a hazai gyenge legelők hizlalásra nem alkalmasak, 1./ a téli születésű borjakat tavasszal legelőre hajtják, itt 800 g/nap tömeggyarapodás, télen olcsó tömegtakarmánnyal etetik, 400 g/nap tömeggyarapodás, következő tavasszal befejező hizlalás, 2./ legelőn előhizlalás (800-1000 g/nap tgy.), majd 3-4 hónap félintenzív hizlalás: szilázs+abrak (900-1300 g/nap tgy.) Abrakra alapozott: étvágy szerinti abraketetés, 2-3 kg strukturális rost-tartalmú takarmány (széna v. szalma), hizlalási idő rövidül, de drága, és káros élettani hatásai vannak. A tömegtakarmányra és tömegtakarmány+abrakra alapozott hizlalás alatti súlygyarapodás összehasonlítása Napi abrakadag, kg Súlygyarapodás, kg/nap ő Tömegtak. Tömegtak+abrak Tömegtak. Tömegtak.+abrak A*HE 0,5 5,7 1,18 1,34 14 Hoffman, 1977 A 0,4 2,9 0,71 0,86 21 Meiske és mt, 1978 HF 0,8 4,3 0,92 1,03 12 Várhegyiné és mt, 1982 HE*MT 1,2 3,2 1,15 1,45 26 Várhegyiné és mt, 1988 HE*MT*CH 0,9 3,3 1,15 1,45 6 Várhegyiné és mt, 1988 FL 1,0 3,4 1,03 1,19 16 Giardini és mt, 1976 HF 1,0 2,5 1,09 1,18 8 Regiusné és mt, 1984 HF 0,8 3,4 0,93 1,18 27 Lányiné, 1986 Fajták: A=angus, HE=hereford, MT=magyar tarka, CH=charolais, HF=holstein fríz, FL=fekete-tarka lapály  Tömegtakarmány/abrak arány hatása a súlygyarapodás összetételére (Garrett, 1977) Tömegtak./abrak 60/40 40/60 20/80 Élősúly vágáskor, kg 448 440 430 Napi súlygyarapodás, kg 1,04 1,12 1,22 Napi fehérjebeépülés, g 140 150 140 A súlygyarapodás összetétele: Fehérje, % 13,5 13,4 11,5 Zsír, % 40,1 40,9 50,3 Víz, % 43,3 42,6 35,5 A takarmányozás hatása a vágott felek és a hús összetételére (Várhegyiné és mt, 1992) Tulajdonság Tömegtakarmány Tömegtakarmány+abrak Vágási % 57,8 58,3 Testüregi faggyú % 3,0 3,5 Vágott felek összetétele: Hús, % 72,2 71,4 Csont, % 17,3 16,6 Faggyú, % 9,8 11,5 A rostélyos összetétele: Szárazanyag, % 24,9 25,5 Fehérje a szárazanyagban, % 84,1 83,3 Zsír a szárazanyagban, % 10,2 11,5 Tinóhizlalás USA-ban jellemző 15-20%-al alacsonyabb eredmények, mint a növendékbikáknál, nyugodtak, üszőkkel együtt is tarthatók, 5-6 hónapos korban ivartalanítás, majd 1 hónap gyógyulási idő után legelőre hajtás, télen tömegtakarmány+abrak (2-4 kg) egy- és kétnyaras hizlalás, átl. 2,5 éves korig (600-650 kg). Üszőhizlalás tenyésztésre alkalmatlan üszőket hizlalják, 1./ választáskor selejtezett, 6-7 hónapos (180-200 kg) üszőborjak beállítása 2./ tenyésztésbe vételkor selejtezett üszők (16 hó, 360-400 kg, ivarzási rendellenességek, meddőség), lassabban híznak, mint a bikák, és kisebb végtömegre (420-480 kg) hizlalhatók, mert gyorsabban faggyúsodnak, takarmányok: silókukorica szilázs+2-3 kg abrak Selejt tehén hizlalás fiatal korban (2,5-3,5 évesen) selejtezett tehenek: 500-600 kg végsúlyig hizlalás, húsminőség kb. mint a hizlalt üszőé, idős korban kiselejtezett tehenek: a laktáció alatt megkezdik feljavításukat, gyenge vágóérték és húsminőség. BORJÚHIZLALÁS tejhasznú tehenek borjait kis súlyra hizlalják (korai faggyúsodás miatt) hízóba állítás 10 napos v. 2-3 hetes korban, hizlalás vége: 18-22 hetes életkor (150-220 kg testtömeg) takarmányozás: tej v. tejpótló (10-12 l/nap)+széna+abrak napi tömeggyarapodás: 1200 g Fehér húsú borjú hizlalás: csak tej v. tejpótló itatása ŕ vérszegénység ŕ fehér hússzín, alom: fűrészpor, rácspadozat, jó árfekvés esetén érdemes, Magyarországon is alkalmazott hizlalási mód. BABY BEEF HIZLALÁS korán faggyúsodó, kistestű húsfajták borjai (angus, hereford), hízóba állítás ideje: 3-4 hónapos kor (110-150 kg élősúly), befejezés: 10-12 hó, 350-400 kg élősúly, félintenzív hizlalás: szilázs/szenázs+széna+abrak, 1200-1400 g/nap súlygyarapodás. Hozamfokozók alkalmazása Magyarországon és az egész EU területén nem engedélyezett! (USA-ban igen).  Veszélyelemzés és Kritikus Szabályozási Pontok (HACCP) a szarvasmarha-hizlalásban Megnevezés Kritikus pontok Veszélyforrások Megelőző intézkedések Technológiai berendezések Állatok elhelyezése, technológiai műveletek - Balesetek, állatok sérülése - Kezelőfolyosó megfelelő kialakítása - Durva bánásmód elkerülése Hízóba állítás időszaka - Új takarmány-féleségekhez való hozzászoktatás - Új elhelyezés - Új rangsor - Állategészségügyi feltételek - Telepítési sűrűség - Bőséges tápanyag-ellátás - Vakcinázások - Férőhelyszükséglet figyelembe vétele Hizlalás időszaka - Állategészségügyi feltételek - Mérlegelések - Állatkezelések - Csoportosítások - Takarmány vizsgálatok - Mobil mérleg - Állatbarát bánásmód - Ritka átszervezés Hizlalás befejezési időszaka - Férőhely-igény - Balesetek - Állategészségügy - Férőhelyszükséglet figyelembe vétele - Takarmány vizsgálatok

steak46

2014. október 15., csütörtök 09:34

sziasztok, tudna nekem segíteni valaki, pár db amatőr kérdés erejéig?mennyibe kerül egy: fél, 2, és 4 éves húsmarha a piacon? ( angus, charoais, hereford, fehér-kék belga, szimentáli)

Pici

2014. június 10., szerda 18:28

Válasz #912 hozzászólásra és hogyha sportkocsival átkéne menned egy saras földúton akkor nem lenne jó ha kevernél a vérébe egy kis terepjárót??? hmm? tehát elmenne bizonyos fokig terepen nem pedig csak sport kocsinak használhatnád !!!...csak hogy maradjunk a példánál ez ugyan az a tejelőnek keversz bele husmarhát vagy magyartarkát és máris jobban birja legelőn az ivadéka.... nem? ....és akkor azt már kirakhatod ha üsző lesz ha bika akkor meg felhizlalod nem ??? van egy jo kis film discoveryn ajánlom neked ...végig megmutatják hogy több éven keresztül hogyan tökéletesítették a husmarhákat az angust meg a hereford ot !!! régen 120cm es marmagasága volt a bikáknak a legidősebbeknek is ma már 170 is meg van vagy több!!!! abban mindent megértesz!!! ott ugy kevergetik az állatokat ahogyan akarják és ugy születnek uj fajták vagy a fajtáknak más tipusai!