Sajt
Németh Balázs: Próbáltam Isten nélkül sajtot készíteni, nem sikerült
Egy alig háromszáz lelkes, nyugati határszéli faluban, Répcevisen születnek azok a sajtok, amelyek ma már rangos hazai és nemzetközi versenyeken is díjakat nyernek.
Prés alatt a tejpiac: alacsony árak, hullámzó kereslet nyomorgatja az ágazatot
A nyers tej ára enyhén csökkent novemberben, miközben a tejtermékeknél vegyes ármozgások jellemezték a piacot.
Nem tudod eladni a tejed? Dolgozd fel – egy család bizonyítja, hogy ez a jövő
A térségben több gazda a felszámolást fontolgatja, mert nem viszik el a tejet.
Ezt tedd a sajttálra, ha számít a vérnyomásod
Egy apró csere a sajttálon segíthet a vérnyomás csökkentésében. Mutatjuk, mit ajánlanak a kardiológusok.
Miért jó télen a hidegen érlelt sajt?
A hidegen érlelt sajt igazi téli ízbomba – fedezd fel, miért!
