Zöldborsó
A zöldborsó (Pisum sativum) a hüvelyesek közé tartozó, hidegtűrő kerti növény, amelyet tavaszi vagy őszi időszakban is lehet vetni. Fiatal, zsenge szemekkel teli hüvelyeit megfőzve, párolva vagy nyersen is fogyasztják, levesek, főzelékek és köretek gyakori hozzávalója. Édes ízét a magas cukortartalom adja, amely a szemek öregedésével keményítővé alakul, ezért fontos időben betakarítani. Mivel a gyökerein nitrogéngyűjtő baktériumok élnek, javítja a talaj termékenységét, így kiváló elővetemény a vetésforgóban. Értékes fehérjeforrás, fagyasztva is megőrzi ízét és tápanyagtartalmát, ezért egész évben népszerű a konyhában.
Csökkenti a koleszterinszinted és a vércukrodra is vigyáz! Most tehetsz érte, hogy legyen belőle a kertedben!
Ennek a zöldségnek érdemes helyet adni a kertedben!
Répa, retek... Indítsd ezzel az 5 zöldséggel a vetési szezont!
A sárgarépa, a retek és még három zöldség is a vetésre vár!
A fagyasztott vagy a friss zöldborsó az egészségesebb?
A válasz meglepő lehet.
Léteznek jó példák a mezőgazdasági alapanyag-termelés és a feldolgozóipar közötti partnerségre
Árban és minőségben is versenyképesek a magyar agrártermékek.
Az idei aszály negatív hatást gyakorolt a hazai konzervipar teljesítményére is
Közepes csemegekukorica-termést és gyenge zöldborsótermést vásárolhatott fel idén a hazai konzervipar.
_jpg_fill_540x300_0.webp "Erő és rugalmasság egy ajtóban")
_jpg_fill_540x300_0.webp "Így lehet saját biokerted: merülj el a kerttervezés, a növényvédelem rejtelmeiben")
