Az első fázisban 40 fejőstehénnel működő és napi 800 liter nyerstejet előállító telep tulajdonképpen egy óriási, átlátszó műanyag „dobozban” van elhelyezve, amely a tenger vizében lebeg. A három részre osztott és építészeti látványosságnak is beillő üzemben a tehenek fejését és az egyéb műveletek jelentős részét robotok végzik.

farm

Így fog kinézni az úszi farm, amikor elkészül – fotó: BBC

Az alapötletet a vállalat egy hasonlóan berendezett amerikai létesítménytől vette még 2012-ben, és az elsődleges célja a nagyvárosi lakosság friss tejtermékekkel való ellátása volt, amely kiküszöböli a (gyorsan romló) friss tej nagy távolságokra történő szállítását és az azzal együtt járó jelentős környezetszennyezést.

Az új elhelyezés viszonylag magas beruházást igényel, az építők szerint a hasonló, városellátó tejtermelő telepek a jövőben mégis terjedni fognak más országokban is, mivel a Föld népességének 2050-ig 9,8 milliárdra szaporodó és 70 százalékban városokban lakó népességének friss tejjel való ellátására aligha sikerül más megoldást találni.