Amíg 1945-ben hét tehén esett minden 10 kanadaira, idén már csak három. A szarvasmarhák számának legutóbbi csökkenése részben a kanadai prérit sújtó aszály miatt következett be, ami miatt kevesebb állatot tartottak el a legelők. Mivel nem tudták táplálni az állományt, sok kanadai farmer úgy döntött, hogy a teheneket levágják, vagy eladják az Egyesült Államokba – írja a Sygnenta blog.
A szarvasmarhák számának legutóbbi csökkenése részben a kanadai prérit sújtó aszály miatt következett be – fotó: Shutterstock
Ugyanakkor a sertéságazat is bővül. Az idei év elején Kanadában 14,13 millió sertés volt, 290 ezerrel több, mint tavaly. Az ottawai mezőgazdasági minisztérium szerint az ázsiai piaci fogyasztási szokások változásának köszönhetően a kanadai sertéshúsexport várhatóan 2018-ban is rekord magas szintet ér el.