A készülő fejlesztést a Kossuth Rádió Hajnal-Táj műsorának munkatársai látogatták meg. Az adásban elhangzott: a prémium hústermék iránt egyelőre külföldről mutatkozik jelentős kereslet, de talán a termelés felfuttatásával itthon is többször kerülhet majd az asztalra jóféle galambleves. Ennek jótékony étrendi hatását az is jelzi, hogy régen mindig ezt adtak a család beteg tagjának.

Már Japánnal és Szingapúrral is született megállapodás nagy mennyiségű galambhús exportjára, ez is indokolja a Görbeházán épülő galambvágóhíd és feldolgozó üzem létét.

A hetvenes-nyolcvanas években még mindennapos látvány volt, hogy élő galambokat vittek dobozokban, kalitkákban a felvásárlókhoz. 1990 előtt évente 1000 tonna, megközelítőleg 2 millió darab galambot exportáltunk, addig mára szinte teljesen eltűntek a galambok a padlásokról.


A kifejezetten kivitelre dolgozó ágazat a rendszerváltáskor lett az enyészeté, mert megszűnt a stabil felvásárló bázis, az Áfész. 2018-ban azonban erős kormányzati támogatást kapott az ágazat az újrakezdéshez, így indulhatott el a "Szárnyaló gazdaság", Nemzeti Húsgalamb Program. Ennek keretében az agrártárca 2019 óta nyújt vissza nem térítendő átmeneti támogatást haszongalamb vásárlására. Az elmúlt négy évben összesen 55 kérelmet nyújtottak be 38.322 húsgalamb vásárlásához, amely támogatási értéke több mint 190 millió forint.

– Magyarország galamb nagyhatalom volt a kilencvenes évek elejéig, elláttuk a világot galambbal – mondta egy Görbeházán élő, három francia húsgalambfajtát tenyésztő férfi. – Úgy gondolom, most újra adott a lehetőség, hogy bárki akárcsak hobbi szinten is, a családi szükségletek kielégítéséhez elkezdjen húsgalambokkal foglalkozni, de érdemes belevágni nagyobb volumenben is. Nekem 50 tenyészpárom van, jó a húshasznosításuk, ebből már megfelelő darabszámban tudok vágásra értékesíteni. Számításaim szerint 50 és 100 pár az a tenyészgalambszám, amivel már jól működhet egy családi gazdaság. Egy tenyészpártól 10-16 egyedet tudunk évente leválasztani. Ha ezt felszorozzuk százzal, akkor kapunk egy olyan tömeget, amiből már lehet profitálni.

A műsorban elhangzott: még ebben az évben elkezd termelni az új vágóhíd.