Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára 156,73 Ft/kg volt 2023 októberében. A fehérjetartalom és a zsírtartalom egyaránt 0,1 százalékpontos javulása, valamint az alapár 1 százalékos növekedése mellett a nyers tej átlagára 2 százalékkal emelkedett 2023 októberében a 2023. szeptemberihez képest, és 23 százalékkal elmaradt az előző év azonos hónapjának átlagárától – írja jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI).

Hozzáteszik, hogy a nyers tej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2023 szeptemberében az Egyesült Államokban 13 százalékkal, az Európai Unióban 20 százalékkal, Új-Zélandon 22 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest.

A nyers tej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 34–46. hét között 6 euróval 57 euró/100 kg-ra nőtt. Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyers tej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 18–46. hét között 23 euróval 49 euró/100 kg-ra nőtt. Olaszországban (Veronában) a nyers tej spot piaci ára 2023. november 13-án áfa nélkül, szállítási költséggel 57 euró/100 kg, a bio tejé 64,5 euró/100 kg, a Németországból és az Ausztriából származó 3,6 százalék zsírtartalmú nyers tejé 54 euró/100 kg, a fölözötté 30 euró/100 kg, a tejszíné 288 euró/100 kg, az Európai Unióból származó tejszíné 283 euró/100 kg volt – emelik ki.

Magyarországon az adagolt vaj feldolgozói értékesítési ára 22,3 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban

Magyarországon az adagolt vaj feldolgozói értékesítési ára 22,3 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban – Fotó: Shutterstock

A világpiacon az ömlesztett vaj értékesítési ára (FOB Óceánia) 2023 45. hetében 4 százalékkal nőtt, míg a sovány és a teljes tejporé egyaránt 8 százalékkal, a cheddar sajté 18 százalékkal csökkent 2022 azonos hetéhez képest – írják.


Magyarországon a nyers tej kiviteli ára 173,78 Ft/kg volt 2023 októberében, az előző havihoz képest 6 százalékkal emelkedett, míg az előző év azonos hónapjához viszonyítva 26 százalékkal csökkent. A kiviteli ár 11 százalékkal volt magasabb a termelői átlagárnál. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyers tej kiszállítása 19 százalékkal nőtt 2023 októberében az előző év azonos hónapjához viszonyítva – derül ki az AKI jelentésből.

Az AKI PÁIR adatai szerint 2023 októberében a feldolgozói értékesítési árak így alakultak:

  • dobozos tej (2,8 százalék zsírtartalom): 293,47 Ft/l, 7,7 százalékkal olcsóbb, mint 2022 októberében,
  • dobozos tartós tej (1,5 százalék zsírtartalom): 233 Ft/l, 20,3 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel ezelőtt,
  • adagolt vaj: 2536,33 Ft/kg, 22,3 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel ezelőtt,
  • natúr vajkrém: 1471,11 Ft/kg, 5,1 százalékkal olcsóbb, mint 2022 azonos időszakában,
  • tehéntúró: 1286,57 Ft/kg, 6,1 százalékkal alacsonyabb, mint 2022. októberében,
  • tejföl: 832,36 Ft/kg, 6,7 százalékkal alacsonyabb, mint egy éve,
  • natúr joghurt: 452,38 Ft/kg, 7,1 százalékot csökkent az ár egy év alatt,
  • gyümölcsös joghurt: 625,79 Ft/kg, 5,7 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel ezelőtt,
  • Trappista sajt: 1871,7 Ft/kg, 27,5 százalékkal olcsóbb, mint 2022. októberében.

Ugyanakkor, az előző hónaphoz képest nem ilyen jelentős az árváltozás:

  • az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos UHT- (tartós) tej és a tejföl feldolgozói értékesítési ára egyaránt stagnált,
  • az adagolt vaj és a gyümölcsös joghurt feldolgozói értékesítési ára egyaránt 1 százalékkal csökkent,
  • a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej és a trappista sajt feldolgozói értékesítési ára pedig 2-2 százalékkal csökkent.