Rengeteg élelmiszer tartalmaz cukorban gazdag üres kalóriát, ráadásul ezek jelentős részéből nyáron sokkal többet fogyasztunk, mint az év többi részében. De ha mi magunk készítünk desszertet egészséges gyümölcsökből, akkor is figyeljünk oda arra, hogy ne adjunk hozzá nagy mennyiségű cukrot, hiszen a túlzott cukorfogyasztás súlyos betegségeket is okozhat.
A cukor nagymértékben hozzájárul a fogszuvasodáshoz, különösen gyermekeknél. A cukros ételek rendszeres fogyasztása vagy cukros italok egész napos kortyolgatása különösen káros lehet a fogakra nézve, hiszen nemcsak az elfogyasztott cukor mennyisége, hanem a cukorral való találkozás gyakorisága és időtartama is befolyásoló tényező.
A túl sok cukor olyan szájhigiéniai problémákhoz is vezethet, mint az ínybetegség, továbbá elhízáshoz vezethet, illetve növelheti a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát.
Melyik nyári édességekben van rejtett cukor?
Sok olyan édesség is tartalmaz cukrot, amire talán nem is gondolunk. Ilyenek például az alábbi élelmiszerek, italok.
• Gyümölcslevek, turmixok: bár a gyümölcs egészséges, a boltban kapható gyümölcslevek, turmixok legnagyobb része rengeteg hozzáadott cukrot tartalmaz.
• Limonádé: ez talán a legkárosabb nyári édesség, hiszen cukortartalma gyakran meghaladja egy felnőtt napi cukorfogyasztási normáját.
A limonádé az egyik legkárosabb nyári édesség – fotó: Shutterstock
• Joghurtok: sok ízesített joghurt, főleg a gyerekeknek forgalmazottak, nagyon sok hozzáadott cukrot tartalmaz.
• Sportitalok: nagy részük szintén jelentős mennyiségű cukrot tartalmaz.
• Fagylaltok, jégkrémek: a legtöbb fagylalt és jégkrém cukorban, azaz üres kalóriában gazdag. A tejalapú fagyik a cukor mellett rengeteg tejet is tartalmazhatnak, aminek igen magas a zsírtartalma.
A legtöbb fagylalt és jégkrém cukorban, azaz üres kalóriában gazdag – fotó: Shutterstock
• Jégkása: jó, ha tudunk róla, hogy a jégkásában semmi más nincs, csak cukor, víz és rengeteg mesterséges színezék.
Forrás: divany.hu
