A szakemberek azt ajánlják, hogy az utolsó nagyobb étkezést a lefekvés előtt 1,5-2 órával fogyasszuk el. Dietetikusok most elmondták, mi az, amit még vacsora után is megehetsz, akár diéta esetén is.
Mit ne nassolj vacsora után?
Csipszeket, süteményeket természetesen nem jó ötlet enni vacsora után, ahogy fűszeres, zsíros ételeket sem, már csak azért sem, mert előbbiek vércukorszint-emelkedést, utóbbiak pedig emésztési panaszokat okoznak, ami megzavarja az alvást, az pedig megnehezítheti a fogyást.
Mit szabad enni?
Ha vacsora után desszertre vágyunk, az tartalmazzon fehérjét és rostot. Ez jótékony hatással lehet a szív- és érrendszerre, valamint az anyagcserére, és elősegítheti az izomépítést is.
• Este desszert formájában körülbelül 200 kalóriát vigyünk be, a pontos mennyiség az egyéni energiaszükséglettől függ.
• Hogy laktató legyen, legalább 7 g proteint tartalmazzon.
• A rostok hosszabb ideig segítenek megőrizni a teltségérzetet, a jóllakottság biztosításával pedig támogatják a fogyást, ezért desszertnek is olyan ételt válasszunk, ami gazdag rostokban: legalább 3 grammot vigyünk be.
• A zsír is a jóllakottságérzetért felel. Válasszunk telítetlen zsírt tartalmazó nassolnivalót.
A legjobb esti desszert
A legjobb desszert este, ha fogyni szeretnénk, a magas fehérjetartalmú túró. 100 gramm túróban 16 g fehérje található, kalóriatartalma pedig alacsony, kb. 137 kcal. Kevés szénhidrát van benne, viszonylag magas zsírtartalma pedig jóllakottság-érzetet biztosít. Friss gyümölccsel, például bogyós gyümölcsökkel vagy barackkal fogyasztva remek választás.
A legideálisabb desszert vacsora után – fotó: Shutterstock
A túrófogyasztás további előnyei
A túró az alvást elősegítő triptofánt tartalmaz, egy olyan aminosavat, amely fontos szerepet játszik a szerotonin és az alvást szabályozó melatonin előállításában. Ennek és más aminosavaknak köszönhetően a túró segít az alvás minőségének javításában. Emellett rengeteg vitamint és ásványi anyagot: kalciumot, magnéziumot, cinket és B-vitaminokat is tartalmaz.
Forrás: mindmegette.hu
