Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon 2025. 6. hetén
- a vágócsirke termelői ára 432,2 Ft/kg volt, 4,8 százalékkal haladta meg az egy évvel ezelőtti árat,
- a vágópulyka termelői ára pedig 606,1 Ft/kg volt, 0,8 százalékkal volt magasabb, mint 2024. 6. hetének ára.
6,1 százalékkal több volt a baromfivágás
Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 726,4 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2024-ben, 6,1 százalékkal többet, mint 2023-ban. Ezen belül a vágócsirke 531,3 ezer tonnát, míg a vágópulyka 70,2 ezer tonnát tett ki – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.
Hozzáteszik, hogy a KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja 3 százalékkal 208 ezer tonnára növekedett 2024 első tizenegy hónapjában 2023 azonos időszakához viszonyítva. Ezen belül a csirkehús kivitele 1 százalékkal, 134 ezer tonnára csökkent, míg a pulykahúsé 18 százalékkal 22 ezer tonnára emelkedett. A baromfihús legnagyobb célpiacai Románia, Németország, Bulgária és Szlovákia voltak. Magyarország baromfihúsimportja 19 százalékkal 64 ezer tonnára csökkent a megfigyelt időszakban. Ezen belül a csirkehús beszállítása 19 százalékkal 49 ezer tonnára esett vissza, míg a pulykahúsé 13 százalékkal csaknem 5 ezer tonnára bővült. A legtöbb baromfihús Lengyelországból érkezett.
Friss csirkehúsok árváltozása Magyarországon
A friss csirkehúsok feldolgozói értékesítési árai Magyarországon 2025. 06. hetén így alakultak:
- csirkemellfilé: 1 919,2 Ft/kg, 14,2 százalékkal magasabb az ára, mint egy éve,
- csontos csirkemell: 1 344,7 Ft/kg, 39,1 százalékot drágult tavalyhoz képest,
- csontos csirkecomb: 913,9 Ft/kg, 4,7 százalékkal magasabb az ára, mint 2024 azonos időszakához képest,
- csirkemáj szívvel: 819,1 Ft/kg, 2,7 százalékkal alacsonyabb az ára, mint tavaly.
Az Európai Bizottság adatai alapján 2025. 6. hetén a 65 százalékos egész csirke feldolgozói értékesítési ára a rendelkezésre álló adatok alapján az EU-ban átlagosan 2,7866 EUR/kg volt, 8,3 százalékkal magasabb, mint 2024 azonos időszakában. Ugyanebben az összehasonlításban a magyarországi ár 2,2680 EUR/kg, amely 1,5 százalékkal múlta alul az egy évvel ezelőtti árat.
Az Európai Bizottság adatai szerint az unió (EU27) baromfihúsexportja csaknem 10 százalékkal 1,8 millió tonnára emelkedett 2024. január–október között az előző év azonos időszakához képest. Az unió legnagyobb célországai az Egyesült Királyság és Ghána voltak (összesen 42 százalék részesedés az exportból). Előbbibe 4 százalékkal több baromfihúst szállítottak, míg utóbbiba csak kismértékben emelkedett a kivitel. Emellett nőtt a Vietnámba, Kongóba és Szaúd-Arábiába exportált baromfihús mennyisége. A közösség baromfihúsimportja 2 százalékkal 754 ezer tonnára csökkent 2024 első tíz hónapjában az előző év hasonló időszakához viszonyítva. Az import több mint fele Brazíliából és Ukrajnából származott, a két országból összesen 402 ezer tonna baromfihús érkezett, ami 11 százalékkal kevesebb a 2023. január és október között beszállított mennyiségnél. Ezzel egy időben nőtt a Kínából, az Egyesült Királyságból és Thaiföldről származó baromfihús mennyisége – áll az AKI jelentésben.
Indexkép: Shutterstock
