Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon 2025. 2. hetén

  • a vágócsirke termelői ára 426,2 Ft/kg volt, 3,9 százalékkal haladta meg az egy évvel ezelőtti árat,
  • a vágópulyka termelői ára pedig 596,5 Ft/kg volt, csupán 0,5 százalékkal magasabb, mint 2024. 2. hetének ára.

Az Európai Bizottság adatai alapján 2025. 2. hetén a 65 százalékos egész csirke feldolgozói értékesítési ára a rendelkezésre álló adatok alapján az EU-ban átlagosan 2,7868 EUR/kg volt, 7 százalékkal magasabb, mint 2024 azonos időszakában. Ugyanebben az összehasonlításban a magyarországi ár 2,2058 EUR/kg, amely 8,4 százalékkal múlta alul az egy évvel ezelőtti árat.

Friss csirkehúsok árváltozása Magyarországon

A friss csirkehúsok feldolgozói értékesítési árai Magyarországon 2025. 02. hetén így alakultak:

  • csirkemellfilé: 1898,1 Ft/kg, 12,9 százalékkal magasabb, mint egy éve,
  • csontos csirkemell: 1319,6 Ft/kg, 20,7 százalékkal magasabb, mint tavaly, de az előző héthez képest is 15,9 százalékot drágult,
  • csontos csirkecomb: 870,0 Ft/kg, 1,1 százalékkal magasabb, mint 2024 azonos időszakában,
  • csirkemáj szívvel: 818,3 Ft/kg, 3,8 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly.

Honnan jön a legtöbb baromfihús az EU-ba?

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) 2025. januárban megjelent előrevetítése szerint az USA csirkehústermelése 2 százalékkal emelkedhet 2025 első negyedévében a 2024. év azonos időszakához képest, míg pulykahústermelése 3 százalékkal csökkenhet. Éves szinten a csirkehústermelése 1 százalékkal növekedhet, míg a pulykahúsé kismértékben mérséklődhet az idén a tavalyi évihez viszonyítva – írja jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI).

Az EU baromfihúsimportjának több mint fele Brazíliából és Ukrajnából származott

Az EU baromfihúsimportjának több mint fele Brazíliából és Ukrajnából származott – Fotó: Shutterstock

Hozzáteszik, hogy az Európai Bizottság adatai szerint az unió (EU27) baromfihúsexportja 10 százalékkal csaknem 1,6 millió tonnára emelkedett 2024. január–szeptember között az előző év azonos időszakához képest. Az unió legnagyobb célországa az Egyesült Királyság volt. Emellett 35 százalékkal nőtt a Vietnámba, 16 és 13 százalékkal emelkedett a Szaúd-Arábiába és a Kongóba exportált baromfihús mennyisége. Az EU baromfihúsimportja 4 százalékkal 668 ezer tonnára csökkent 2024 első kilenc hónapjában az előző év hasonló időszakához viszonyítva. Az import több mint fele Brazíliából és Ukrajnából származott, ugyanakkor ez 13 százalékkal kevesebb volt, mint a 2023. január és szeptember közötti időszakban. Mindeközben Egyesült Királyságból 20 százalékkal, Kínából pedig 15 százalékkal emelkedett a baromfihúsimport.

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 676,1 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2024. január–november között, 7,4 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában. Ebből a vágócsirke 491,5 ezer tonnát, a vágópulyka 64,7 ezer tonnát tett ki – írja az AKI.

Drágább lett a tojás

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 2025. 2. hetén 66,25 Ft/db volt, ami 21,4 százalékkal haladta meg a 2024. év azonos időszakának átlagárát. Ugyanekkor az M méretosztályú, dobozos tojás csomagolóhelyi ára 19,5 százalékkal 67,39 forint/darabra, az L méretosztályú, dobozos tojásé pedig 16,3 százalékkal 79,96 forint/darabra emelkedett. A ketreces tartásból származó, M méretosztályú, tálcás tojás csomagolóhelyi átlagára 21,4 százalékkal 60,53 forint/darabra, az L méretosztályú, dobozos tojásé 17 százalékkal 67,98 forint/darabra emelkedett.

Az Európai Bizottság adatai alapján 2025. 2. hetén az étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi értékesítési átlagára az Európai Unióban 235,22 EUR/100 kg volt, 3,5 százalékkal magasabb, mint egy évvel ezelőtt. Ebben az összehasonlításban a magyarországi ár 231,68 EUR/100 kg, 8,5 százalékkal magasabb 2024 azonos időszakához képest.

Indexkép: Pixabay