Összesen 400 nevezés érkezett az ország 18 borvidékéről a Syngenta XXI. alkalommal szervezett borversenyére. Idén a legjobbaknak járó Synvino díjakat Kiss István Pincészete 2017-es 6 puttonyos Sárgamuskotály aszúja, az Ikon Borászat 2024-es Ikon Sauvignon Blanc-ja, a Gál Szőlőbirtok és Pincészet 2024-es Kékfrankos rozéja és Sauska Pincészet 2020-as Cuvée 7 vörösbora kapta. Újdonságként a legjobb pezsgő kitüntető címet is átadták Siófokon, ezt a Gedeon Birtok Kft. 2023-es Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon blanc pezsgője érdemelte ki.
Több mint 400 bort és pezsgőt neveztek a Syngenta 2025-ös borversenyére – fotó: Syngenta
„A Synvino Borversenyt már huszonegy éve szervezzük a hazai borászatok, pincészetek számára. A rangos verseny egyrészt lehetőséget teremt számukra, hogy akár már az előző évjáratú boraikat megmérettessék, másrészt a rendezvény jó alkalmat teremt a szakmai tapasztalatcserére is az új trendeket, valamint szőlővel és borral kapcsolatos kérdéseket illetően” – mondta dr. Varga Zoltán, a Syngenta termékmenedzsere a siófoki díjátadón.
Mint kifejtette: a hivatalos adatok szerint az elmúlt évben Magyarországon 58 ezer hektáron termesztettek szőlőt, a számos időjárási és egyéb kihívás mellett 3,73 millió mázsa szőlőt szüreteltek a gazdák, ami 11%-kal kevesebb, mint az elmúlt 10 szezon átlagtermése.
A hivatalos becslések szerint ebből mintegy 2,6–2,8 millió hektoliter bor készülhet. Az elmúlt szezont mérlegre téve száraz és meleg esztendő volt 2024: a szőlő fenológiáját tekintve előrébb volt az átlaghoz képest. Az időjárás szélsőségei és a gyors, illetve korai szüret volt a legkomolyabb kihívás. Növényvédelmi szempontból a lisztharmat okozott problémát egyes térségekben a termelőknek.
Dr. Varga Zoltán az elmúlt évet értékelte – fotó: Syngenta
A 2025-ös XXI. Synvino Borversenyre összesen 400 bort és pezsgőt neveztek be a borászatok és pincészetek az ország 18 borvidékéről. A versenyen a zsűri összesen 226 fehér-, 121 vörösbort, 53 rozét értékelt. A legtöbb bor - 209 - a 2024 évjáratból került ki, utána 2023 és a 2021 következik sorban. A borverseny legkorosabb tétele a Bock Borászat 2012-es évjáratú Bock Capella vörösbora volt.
Nyitrainé dr. Sárdy Diána, a MATE Campus igazgatója, a borverseny szakmai zsűrijének elnöke kifejtette: „A versenyre nevezett borokból egyértelműen látszik, hogy a 2024-es évjárat kifejezetten jó lett. A világfajták - a Chardonnay, a Sauvignon Blanc, a Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc, és a Merlot nemcsak a tavalyi, hanem a régebbi évjáratokban is abszolút jól szerepeltek, hozzák a minőséget. Ami nagyon érdekes, hogy az új, innovatív fajták, mint például a Hibernal is kitűnőek lett, úgyhogy van jövő a szőlészetben.”
Nyitrainé dr. Sárdy Diána szerint a klímaváltozás, az öntözés kérdése, és a szárazságtűrő fajták honosítása azok a kihívások, amelyek jelenleg a borágazatot a legnagyobb feladatok elé állítják. A hazai szőlészet-borászat igyekszik ezeket a kérdéseket megválaszolni, új alternatívákat találni, amivel a borfogyasztást lehet még jobban népszerűsíteni. Így már olyan termékek színesítik a palettát, mint a fogyasztói igények mentén megjelenő alkoholmentes és csökkentett alkoholtartalmú borok, valamint a vegán és az organikus borok.
Nyitrainé dr. Sárdy Diána értékelte a versenyt – fotó: Syngenta
Az idei borversenyen a legjobbaknak járó Synvino díjakat:
- Kiss István Pincészete 2017-es 6 puttonyos Sárgamuskotály aszúja,
- az Ikon Borászat 2024-es Ikon Sauvignon Blanc-ja,
- a Gál Szőlőbirtok és Pincészet 2024-es Kékfrankos rozéja
- és Sauska Pincészet 2020-as Cuvée 7 vörösbora kapta.
Nagyarany minősítést kapott:
- egy bordói típusú cuvéé, az Antalvin Kft. 2021-es Bonvivan névre keresztelt vörösbora,
- a Maróti Pince 2016-os Mátrai Hárslevelűje,
- valamint a szekszárdi Schieber Borászat 2022-es Patina Cabernet Franc vörösbora.
A verseny története során újdonságként idén a legjobb pezsgő kitüntető címet a Gedeon Birtok Kft. 2023-es Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon blanc pezsgője kapta. Emellett 97 arany, 235 ezüst és 49 bronz minősítést osztott ki a nevezők között a zsűri.
A 2025-ös Synvino Borverseny legjobb borászai – fotó: Syngenta
Indexkép: Syngenta
