Az avokádó több mint 10-féle vitamint és 20-féle ásványi anyagot tartalmaz, ezért igazi csodanövénynek számít.
Írásos feljegyzések arra utalnak, hogy az inkák és a maják kezdték termeszteni. A spanyol hódítás idején az avokádó Mexikó után Dél-Amerika egyes részein is elterjedt, Európába a spanyolok hozták be, ahol kereskedni kezdtek vele.
Az avokádófogyasztás egészségügyi előnyei
Az avokádó nagyon egészséges, ha mértékkel fogyasztjuk. Nagyon sok E-vitamint, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, ami hozzájárul a szív egészségéhez. Emellett B6-vitaminban és folátban is gazdag, valamint gazdag forrása az ómega-3 zsírsavaknak. Ezek a zsírsavak nagy szerepet játszanak a koleszterinszint és a trigliceridszint szabályozásában. Az avokádó egy növényi szterint is tartalmaz, amely gátolja a koleszterin felszívódását, ezáltal csökkentve a vér koleszterinszintjét.
Az avokádó tele van értékes tápanyagokkal, bővelkedik például káliumban, amely jelentős szerepet játszik a vérnyomás szabályozásában és ezáltal a szív egészségének fenntartásában.
Az avokádó gyulladáscsökkentő anyagokban is bővelkedik, például flavonoidokban és polifenolokban, ezzel is csökkentve a krónikus betegségek kialakulásának a kockázatait.
Az avokádó a lutein gazdag forrása is. A lutein egyfajta karotinoid, amely antioxidánsként működik, és csökkenteni tudja az életkorral összefüggő szürkehályog kialakulását. Tartalmaz továbbá glutationt is, amely képes csökkenteni a szervezetben a szabad gyökök számát, illetve segít megakadályozni a rákos sejtek kialakulását.
Az avokádó gyulladáscsökkentő anyagokban is bővelkedik – fotó: Pixabay
Mivel az avokádó bővelkedik nagyon fontos antioxidánsokban, igen hatékony lehet az öregedési folyamatok lassításában is.
Az avokádó emellett nagyon hatékony a belek megtisztításában, és még a leheletet is frissíteni tudja.
Gazdag továbbá rostban és fehérjében is, tehát igazi vitaminbomba, monokultúrás termesztése azonban komoly terhet ró a természetre, ezért folyamatos viták tárgyát képezi.
Olvasd el alábbi cikkeinket is a témában:
Avokádó: egy gyümölcs, amiért verseng az egész világ
Avokádó, a zöld arany, amire még a drogkereskedők is rátették a kezüket
Forrás: gyogyszernelkul.com
